L'avocat est un fruit. Par conséquent, les salades à l'avocat sont légères et savoureuses. Essayez une salade d'avocats avec des oranges.
Il est nécessaire
- - 1 avocat;
- - 2 oranges;
- - 6-8 feuilles de laitue;
- - 4 tranches de pain grillé;
- - 2 gousses d'ail;
- - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - 2 cuillères à soupe de vinaigre;
- - poivre noir moulu;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Épluchez les oranges, divisez-les en quartiers et retirez le film. Certaines tranches peuvent être divisées en plusieurs autres parties.
Étape 2
Retirez les croûtes du pain et cassez la chair de manière à ce que le résultat soit de petits morceaux.
Étape 3
Commençons à cuisiner. Faites chauffer une poêle et faites sauter le mélange de gousses d'ail non épluchées et de tranches de pain à feu moyen. Le pain doit être constamment agité pendant le processus de friture. Il est préparé en 10 à 15 minutes. Une fois le pain frit, retirez l'ail et ajoutez du sel au pain séché au goût.
Étape 4
Préparation du pansement. Il est très simple de le préparer - mélangez de l'huile d'olive avec du poivre et du vinaigre.
Étape 5
Lavez les feuilles de laitue et coupez-les en petits morceaux. Placer ces tranches sur une grande assiette plate.
Étape 6
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Casser les petits morceaux arrondis avec une cuillère à café et les déposer sur les feuilles de laitue.
Étape 7
Disposez les tranches d'orange tranchées et entières à côté des tranches d'avocat. Saupoudrer la salade finie de tranches de pain. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade d'avocats aux oranges.
