Convenez que dans la chaleur estivale, vous voulez parfois vous désaltérer avec des boissons gazeuses. Je vous suggère de faire une limonade appelée Fanta à la maison. Le goût, bien sûr, sera légèrement différent, mais sans conservateurs ni colorants.
Il est nécessaire
- - eau - 700 ml;
- - grosses oranges - 2 pcs.;
- - mandarines - 3 pièces;
- - citron - 1 pièce;
- - sucre - 150 g;
- - eau gazeuse - 500 ml.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment le citron sous l'eau courante. Ensuite, à l'aide d'un couteau, retirez-en délicatement le zeste. Faites cette procédure très soigneusement pour ne pas enlever la partie blanche avec le zeste, sinon la future limonade aura un goût amer. Pressez le jus de la pulpe de citron restante.
Étape 2
Avec les mandarines et les oranges, faites de même, c'est-à-dire rincez-les, retirez soigneusement les zestes avec un couteau, puis pressez le jus des agrumes.
Étape 3
Mettez les ingrédients suivants dans une casserole profonde: le zeste des fruits, le jus pressé et le sucre cristallisé. Versez la masse obtenue avec de l'eau bouillante. Mettez la vaisselle sur la cuisinière. Il ne vaut pas la peine de faire bouillir le mélange liquide pendant longtemps, une minute suffit.
Étape 4
Laissez la masse liquide bouillie refroidir légèrement à température ambiante, puis placez-la au réfrigérateur. La future limonade doit être infusée au froid pendant 5 heures, pas moins.
Étape 5
Une fois le temps écoulé, filtrez le sirop de fruits infusé. Pour cette procédure, vous pouvez utiliser à la fois un tamis et une étamine, il suffit de le plier en plusieurs couches au préalable. Après avoir retiré le zeste de la boisson, mélangez-la avec de l'eau gazeuse. Mélangez le tout comme il se doit. La limonade Fanta est prête !
