Une boisson alcoolisée appelée Blavod, à base de vodka, a une force similaire à 40% et un goût identique. Sa particularité réside dans sa couleur noire, obtenue à l'aide d'un colorant extrait de l'acacia Black Catechu. La coloration n'a absolument aucun effet sur le goût de la vodka noire et la couleur de la langue, mais lui confère une douceur particulière. Alors qui est le créateur de cette boisson unique ?
Approche vraiment anglaise
Le savoir-faire a été développé par Mark Dorman, basé à Londres, qui travaille en tant que spécialiste du marketing pour Extreme Spirits. En 1996, il est entré dans un bar, où il a entendu le barman demander à nouveau à un client quel café apporter - noir ou crème ? Dorman, qui buvait de la vodka à cette époque, a été inspiré et a décidé que la vodka, teinte en noir, pourrait faire sensation dans le monde des boissons alcoolisées. C'est ainsi qu'est née la marque à la mode The Original Black Vodka Company, qui est devenue la boisson n°1 dans tous les plus grands établissements londoniens.
Aujourd'hui, la vodka noire peut être achetée dans vingt-trois pays du monde, où elle est appréciée pour son originalité et son exclusivité, ainsi que pour son goût élégant et excellent.
La vodka noire se boit aussi bien pure que sous forme de cocktail. En mélangeant Blavod avec diverses boissons, des couleurs étonnantes sont obtenues, ce qui a rendu la vodka méga populaire dans les bars et les discothèques. Ainsi, lorsque vous y ajoutez du jus d'orange, la couleur noire deviendra verte et la dilution de Blavod avec de l'eau ordinaire donnera une teinte argentée inhabituelle. Pour obtenir une boisson de couleur pourpre, la vodka noire est mélangée avec du jus de canneberge.
La popularité de la vodka noire
En raison de son apparence spectaculaire, Blavod est inclus dans divers cocktails - par exemple, la boisson Midnight Sun est composée de vodka noire et de jus de canneberge rubis brillant. Pour préparer le cocktail Black Bull, mélangez 30 millilitres de Blavod avec une demi-canette de boisson énergisante Red Bull et servez dans un grand verre avec des glaçons. Le cocktail Black Mister se compose de 30 millilitres de Blavod et 20 millilitres de liqueur d'Abricot Brandy (une liqueur bien connue), et le Black Spider se compose de 45 millilitres de Blavod et 15 millilitres de liqueur White Creme de Menthe.
Versez une cuillère de bar de vodka noire sur du Curaçao bleu réfrigéré pour un cocktail Black & Blue tendance.
Aujourd'hui, de nombreux pays ont inventé leurs homologues de la vodka noire anglaise. La République tchèque a commencé à produire de la vodka noire appelée Fruko-Schulz, ayant eu l'idée d'utiliser des substances humiques pour la coloration. L'Italie produit la vodka Black Forti à base de blé dur et d'alcool.
La France, avec la Géorgie, produit la vodka noire Eristoff de triple filtration et distillation, utilisant un extrait concentré de baies sauvages pour la coloration. Cette boisson est idéale pour être combinée avec des sodas ou des cocktails énergétiques, ainsi que pour une consommation sous sa forme pure.
