Nous vous proposons une recette de gâteau incroyablement parfumé à base de cookies et de caramels d'épine-vinette. La tarte s'avère très savoureuse, vous n'avez presque jamais essayé des pâtisseries aussi inhabituelles.
Il est nécessaire
- - 300 g de cookies persistants;
- - 150g de beurre;
- - 100 g d'épine-vinette caramel;
- - un demi-verre d'eau;
- - 2 oeufs;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre;
- - raisins secs, abricots secs, pruneaux;
- - soude, sel.
Instructions
Étape 1
Mettez les caramels d'épine-vinette dans un bol, couvrez-les d'eau, mettez au micro-ondes pendant deux minutes, ou faites bouillir sur le feu dans une casserole jusqu'à ce que les bonbons soient complètement dissous. Passer les biscuits dans un hachoir à viande, faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Étape 2
Ajouter de l'eau de caramel pré-refroidie aux biscuits. Battre dans les mêmes œufs de poule, le beurre, ajouter le sucre et le soda. Pétrir la pâte à tarte avec ces ingrédients. À ce stade, vous pouvez ajouter tous les fruits secs que vous aimez - faites-les tremper dans de l'eau et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Mais vous pouvez vous en passer.
Étape 3
Enduire un plat allant au four de beurre, y mettre la pâte, aplatir. Faites cuire la tarte à l'épine-vinette pendant 10 à 20 minutes à 180 degrés - le temps de cuisson exact dépend de l'épaisseur de la pâte, alors vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois ou un cure-dent.
Étape 4
Refroidissez au préalable le gâteau fini, retirez-le du moule, coupez-le en portions, servez avec du thé non sucré sans additifs aromatiques, car le gâteau lui-même s'avère sucré et aromatique.
