Certains pourraient dire que le chocolat et la mayonnaise sont une combinaison terrible. Mais la tarte faite à partir de ces ingrédients est incroyablement délicieuse ! Il peut être cuit dans des moules rectangulaires et des moules à muffins, ou vous pouvez faire deux couches de gâteau.
Il est nécessaire
- - 3 verres de farine;
- - 1/3 tasse de cacao;
- - 1 1/2 tasses chacune de mayonnaise, sucre, eau, sucre vanillé ou extrait;
- - 2 cuillères à café de levure chimique;
- - 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude.
Instructions
Étape 1
Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile. Vous pouvez également utiliser des petits moules à cupcakes. Mettez le four à chauffer jusqu'à 180 degrés.
Étape 2
Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sucre et la poudre de cacao. Mélanger dans un bol profond. Ajouter la mayonnaise, puis verser l'eau, ajouter le sucre vanillé ou l'extrait. Remuer jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte finie dans le ou les moules préparés, placez-la dans le four préchauffé.
Étape 3
Faites cuire la tarte au chocolat dans la mayonnaise pendant 30 minutes, mais assurez-vous que c'est fait vous-même - la tarte peut être cuite plus tôt, tout dépend de votre four et de la forme que vous choisissez. Le bâton en bois doit sortir sec de la pâte - c'est un signe clair qu'il est temps de sortir la tarte du four.
Étape 4
Refroidissez le gâteau au chocolat fini, puis retirez-le du moule, vous pouvez décorer avec de la crème au chocolat si vous le souhaitez. Vous pouvez également faire deux gâteaux ou simplement couper le biscuit fini en deux parties, puis les graisser avec n'importe quelle confiture aigre - orange, cerise ou abricot. Il s'avère très savoureux ! La tarte à la mayonnaise est bonne sous toutes ses formes - à la fois froide et chaude.
