Si vous voulez cuisiner quelque chose de savoureux et sain pour votre thé, je vous conseille de faire des biscuits à l'avoine et à la banane. Il se prépare rapidement et facilement, et son goût ravira même les gourmets les plus exigeants.
Il est nécessaire
- - deux bananes;
- - 1/2 tasse de flocons d'avoine instantanés;
- 1/2 tasse de flocons d'avoine réguliers
- - une poignée de canneberges;
- - une poignée de raisins secs légers.
Instructions
Étape 1
Conservez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire le cookie. Assurez-vous que les bananes sont mûres et ne brunissent pas. Triez les flocons d'avoine et retirez les débris et les graines de mauvaise qualité, le cas échéant. Rincez les canneberges, versez les raisins secs avec de l'eau bouillante, laissez reposer pendant cinq à sept minutes, puis rincez à l'eau froide.
Étape 2
Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et placez-les dans un bol profond. Prenez une fourchette et écrasez soigneusement les bananes jusqu'à consistance lisse (il est à noter que seules des bananes sucrées mûres doivent être utilisées pour préparer ce plat).
Étape 3
Ajouter la farine d'avoine aux bananes et remuer (il est conseillé d'ajouter d'abord les céréales ordinaires, remuer et laisser reposer pendant deux minutes, puis ajouter les céréales instantanées).
Étape 4
La base des biscuits est prête, vous devez maintenant y ajouter des ingrédients supplémentaires, à savoir des raisins secs et des canneberges. Placer les baies et les fruits secs dans la "pâte" et remuer délicatement pour ne pas écraser les canneberges.
Étape 5
Préparez une plaque à pâtisserie, tapissez-la de papier sulfurisé bien huilé. Trempez vos paumes dans de l'eau tiède propre, ramassez un petit morceau de pâte, roulez-le en boule, mettez-le sur une plaque à pâtisserie et appuyez légèrement avec votre paume. De la même manière, à partir du reste de la pâte, réalisez un biscuit rond (si vous le souhaitez, la pâte peut être étalée dans un moule et avec une cuillère à soupe ordinaire).
Étape 6
Préchauffez le four à 180 degrés, placez une plaque à pâtisserie avec des biscuits et laissez reposer 10-12 minutes. Au fur et à mesure que le temps passe, placez les biscuits sur une assiette et servez chaud.
