Les biscuits à l'avoine sont non seulement délicieux, mais aussi un dessert très sain qui vous dynamisera et vous remontera le moral le matin. Les amateurs de chocolat peuvent compléter les biscuits avec une couche de crème au chocolat.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 20-25 pièces:
- Pour les cookies:
- - 100 g de beurre;
- - 2 oeufs;
- - 150 g de sucre;
- - une cuillère à café de sucre vanillé;
- - du sel sur la pointe d'un couteau;
- - 200 g de flocons d'avoine;
- - 50 g de noix de coco;
- - 30 g de farine pour gâteaux;
- - une cuillère à café de levure chimique et de bicarbonate de soude.
- Pour la couche de chocolat:
- - 160 g de chocolat noir;
- - 150 ml de crème épaisse.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 175C. Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier cuisson. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir quelques minutes. Dans un bol, battre les œufs avec deux types de sucre et de sel. Verser le beurre et ajouter les flocons d'avoine, les flocons de noix de coco et la farine tamisée avec la levure chimique et le soda. Pétrir une pâte homogène.
Étape 2
À l'aide de deux cuillères, formez des boules de pâte et disposez-les sur des plaques à pâtisserie à une courte distance les unes des autres. Nous envoyons au four pendant 10-12 minutes.
Étape 3
Pour une délicieuse couche de chocolat, porter la crème à ébullition dans une casserole ou une louche et ajouter les morceaux de chocolat noir. Bien mélanger la crème pour que le chocolat soit complètement dissous.
Étape 4
Lorsque les biscuits et la crème sont complètement froids, graissez un biscuit avec de la crème et combinez-le avec le second. Un dessert délicieux et sain est prêt!
