La pomme de terre est un plat dont aucune table ne peut se passer, qu'elle soit quotidienne ou festive. Un jour normal, peu de gens réfléchissent à la façon de servir ce plat magnifiquement, un jour férié, c'est l'inverse.
Il existe de nombreuses options pour servir de belles pommes de terre originales sur la table, donc avant de commencer à cuisiner, il est important de déterminer sous quelle forme le légume sera servi. Les options de cuisson les plus courantes pour les pommes de terre sont l'ébullition, le ragoût et la cuisson.
La plupart des femmes au foyer préfèrent servir des pommes de terre cuites avec de la viande sur la table de fête, mais cette option est trop courante, alors si vous voulez surprendre des invités, jetez un œil à une recette plus originale pour cuisiner des pommes de terre, qui plaira à la plupart des mangeurs.
Une façon intéressante de servir des pommes de terre est de faire des boulettes à partir du légume et de les faire frire. Et avant de servir, garnir d'herbes ou de bacon. La recette est assez simple: vous devez faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, puis les pétrir, ajouter des épices et des œufs (un œuf pour 250-300 grammes de pommes de terre), mélanger le tout. Rouler des boules de la taille d'une noix à partir de la masse obtenue, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile à feu vif. Il est préférable de décorer les boules avant de servir.
Si vous souhaitez servir une purée de pommes de terre d'une manière inhabituelle, alors dans ce cas, faites ceci: placez un plat chaud dans une poche à douille, puis pressez-le sous la forme d'une tour ou de toute autre figure sur une large assiette plate.
Les amateurs de pommes de terre au four peuvent essayer de faire quelque chose comme des brochettes à partir d'un légume. Pour ce faire, épluchez des petites pommes de terre (environ 4 cm de diamètre), placez-les sur des brochettes en bois le plus serré possible les unes des autres (le nombre de brochettes - une par personne), puis placez-les dans un plat et remplissez-les de marinade avec épices.
Au bout d'une heure, placez les brochettes avec les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire le plat à une température de 180-190 degrés, le temps de cuisson est de 40 minutes.
