Étape 1
Préchauffer le four à 190°c. Bien laver les pommes de terre avec une brosse. Assaisonner de sel et de poivre et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Ajouter l'origan ou les herbes de Provence, l'ail haché, ajouter l'huile végétale et remuer. Ajouter l'ail restant et mettre les légumes au four pendant 1 heure. Les pommes de terre finies doivent être facilement percées avec une brochette. S'il restait
Il est nécessaire
600 g de jeunes pommes de terre - 1 c. l. origan séché ou mélange d'herbes de Provence - 1 tête d'ail coupée en deux - 5 c. l. huile végétale - 300 g d'asperges vertes - 2 c. l. huile d'olive
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 190°c. Bien laver les pommes de terre avec une brosse. Assaisonner de sel et de poivre et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Ajouter l'origan ou les herbes de Provence, l'ail haché, ajouter l'huile végétale et remuer. Ajouter l'ail restant et mettre les légumes au four pendant 1 heure. Les pommes de terre finies doivent être facilement percées avec une brochette. S'il reste ferme, faites-le cuire encore 20 minutes.
Étape 2
Épluchez la peau grossière des asperges à l'aide d'un couteau à éplucher les légumes (si les asperges sont jeunes et fines, vous n'avez pas besoin de les éplucher). Couper en 2-3 morceaux.
Étape 3
Sortez les pommes de terre finies du four, ajoutez les asperges et mélangez à nouveau doucement. Allumez la fonction grill du four et faites dorer les légumes pendant 12 à 15 minutes. Retirer, arroser d'huile d'olive et servir.