Aujourd'hui, on pense que le sucre est un additif alimentaire extrêmement nocif et que les aliments qui contiennent une quantité suffisante de ce produit peuvent provoquer un certain nombre de maladies graves. Comment, alors, apprendre à vivre sans cette douceur nocive pour le corps ? Ou vaut-il la peine de l'abandonner complètement ?
Trois raisons pour lesquelles le sucre est nocif
Étant, en effet, un glucide facilement digestible, le sucre n'a aucune valeur nutritionnelle pour l'organisme, à l'exception d'un nombre considérable de calories. En effet, près de 410 calories sont consommées pour 100 grammes de ce produit. De plus, le sucre cristallisé ne doit pas être consommé pour trois raisons:
Une énorme quantité de calcium est dépensée dans la transformation du sucre dans le corps, ce qui signifie que le développement de caries est inévitable. De plus, lors de la digestion de ce produit, de l'acide apparaît dans la bouche, ce qui a un effet dévastateur sur l'émail des dents.
Dans le processus de transformation du sucre, tous les sels utiles en sont éliminés, ce qui signifie que son utilisation importante peut entraîner un déséquilibre de l'équilibre nutritionnel.
En cours d'assimilation, ce produit "soutire" beaucoup de vitamines B du corps, ce qui, à son tour, entraîne la perte d'un certain nombre d'oligo-éléments et un trouble métabolique général.
Le sucre est le complément alimentaire le plus utilisé dans l'alimentation humaine. Selon l'OMS, le taux de consommation du produit par jour est de 50 à 60 g (environ deux cuillères à soupe) soit 5 à 10 % de l'apport calorique quotidien.
Toutes les maladies viennent du sucre
Une consommation énorme de sucre peut provoquer un certain nombre de maladies de nature gastro-intestinale, immunitaire, psycho-émotionnelle et cardiovasculaire. Ce produit nocif accélère le processus de vieillissement de la peau et réduit le niveau de chrome, ce qui entraîne fatigue, stress et maladies du système reproducteur chez l'homme.
Certains scientifiques tentent de prouver que l'utilisation de cette substance sucrée dans l'alimentation des enfants peut entraîner la transformation de certains processus de comportement et de perception, et son exclusion complète - pour améliorer les performances scolaires de l'enfant dans le processus éducatif.
Pour éviter un excès de sucre dans le corps, vous devez examiner attentivement votre menu et en exclure la restauration rapide, ainsi que remplacer les friandises artificielles par des fruits ou du miel.
Un peu de sucre ne fera pas de mal
Pourtant, l'homme ne peut se passer de cette soi-disant "mort douce". Premièrement, le sucre est l'un des ingrédients principaux dans les recettes de nombreux plats - et rien ne peut le remplacer. Deuxièmement, le corps humain ne peut pas se passer de glucose pendant longtemps, car il affecte la circulation sanguine dans la moelle épinière et le cerveau. Troisièmement, ce produit en petite quantité aide à faire face à la thrombose et à l'arthrite, et est également très efficace dans le traitement de diverses maladies du foie et de la rate.
Et, enfin, l'utilisation d'un additif aussi nocif peut être considérablement réduite si vous supprimez de l'alimentation certains aliments contenant une grande quantité de sucre ou si vous les remplacez par des additifs naturels.
Les substituts de sucre raffinés comprennent des produits à base de plantes - fructose, sorbitol et xylitol, qui contiennent une petite quantité de calories et ne nuisent pas à l'organisme.
Le substitut le plus connu d'une substance sucrée aujourd'hui est le sucre roux (ou de canne), qui contient de nombreux oligo-éléments utiles, des vitamines et des fibres végétales. C'est pourquoi il est mieux absorbé par l'organisme et aide à faire face à l'excès de poids.
