Essayez une salade d'été légère au thon et aux œufs. La salade est très rapide à préparer et présente de nombreux avantages.
Il est nécessaire
- - 80 gr. thon en conserve;
- - 1 oeuf;
- - 1 petit concombre;
- - 5-7 tomates cerises;
- - 2-3 feuilles de n'importe quelle salade;
- - oignons verts;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- - 1 cuillère à café de moutarde.
- - 1/2 cuillère à café de graines de sésame;
- - 1/2 cuillère à café de sucre;
- - poivre noir fraichement moulu;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Ouvrir le bocal de thon en conserve et égoutter tout le liquide. Démonter le poisson lui-même avec une fourchette en petits morceaux.
Étape 2
Lavez les tomates, séchez-les. Couper chaque tomate en 2 moitiés.
Étape 3
Lavez le concombre, essuyez-le et coupez-le en tranches, puis coupez-les en deux. Couper les oignons verts en petits morceaux.
Étape 4
Rincez les feuilles de laitue et utilisez vos mains pour retirer des morceaux de toute forme et taille.
Étape 5
Placer l'œuf dans l'eau bouillante et cuire dans un sac. Pour que l'œuf bouillie correctement, il doit être maintenu dans l'eau pendant 4 minutes à partir du moment où il bout. Avant de jeter un œuf dans l'eau, salez-le. Dès que l'œuf est cuit, transvasez-le dans de l'eau froide, épluchez-le et coupez-le en 2.
Étape 6
Préparation du pansement. Mélanger le sel, le poivre fraîchement moulu, le jus de citron, le sucre et la moutarde dans un bol. Ajoutez à cela les graines de sésame, l'huile d'olive et remuez.
Étape 7
Mélanger les ingrédients dans un saladier: tomates, concombres, oignons verts et laitue. Garnir de tranches de thon et de moitiés d'œufs. Verser la vinaigrette fraîchement préparée sur la salade avant de servir.
