Une salade simple, légère et croquante peut être préparée tous les jours. La beauté est que les légumes et la vinaigrette peuvent être modifiés selon vos préférences. Pas une salade, mais un conte de fées.
Il est nécessaire
- - 6 feuilles de laitue,
- - 1 carotte,
- - 1 concombre,
- - 5 radis,
- - 5 tomates cerises (les normales peuvent être utilisées),
- - 6 œufs de caille (vous pouvez poulet),
- - parmesan au goût,
- - oignons verts au goût,
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive
- - 1 cuillère à café de miel,
- - 1 cuillère à café de graines de sésame,
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût.
Instructions
Étape 1
Mélanger 4 cuillères à soupe dans une tasse. cuillères à soupe d'huile d'olive avec une cuillère à café de miel, sel et poivre au goût. La vinaigrette aux légumes est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la crème sure, du yogourt naturel ou de la mayonnaise.
Étape 2
Lavez et séchez les légumes. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ cinq minutes. Couper le radis en fines tranches. Râper les carottes. Coupez le concombre en lanières. Les carottes et le concombre peuvent être coupés en tranches avec un économe au goût. Hacher finement l'oignon vert. Couper les tomates cerises en quartiers. Coupez les œufs en deux (si vous utilisez des œufs de poule, coupez-les au hasard).
Étape 3
Déchirez les feuilles de laitue au hasard et placez-les sur un plat. Placer les pailles de concombre et les carottes râpées sur la salade. Garnir de tranches de radis et d'oignons verts. Faites le plein de vinaigrette. Placer les œufs de caille et les tomates cerises sur la salade.
Étape 4
Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou fine (vous pouvez le couper en tranches - au goût). Saupoudrer la salade de fromage et de graines de sésame avant de servir.
