Poisson très aromatique avec une sauce piquante. Pour préparer ce plat intéressant, vous pouvez en prendre n'importe lequel, l'essentiel n'est pas du poisson blanc très gras.
Il est nécessaire
- - poisson blanc 1kg
- - sauce soja 3 c. cuillères
- - miel liquide 1 cuillère à soupe. la cuillère
- - paprika doux 1 c. la cuillère
- - racine de gingembre râpé 2 c. cuillères
- - piment rouge moulu 1/2 cuillère à café
- - carottes 1 pc.
Instructions
Étape 1
Le poisson doit être bien éviscéré, soigneusement retiré les branchies et soigneusement lavé. Placer les carcasses préparées dans un bol profond.
Étape 2
Mélanger le gingembre râpé, le paprika doux, la sauce soja, le poivron rouge moulu et le miel liquide. Versez ce mélange salé sur le poisson dans un bol. Laisser mariner une demi-heure.
Étape 3
Eplucher les carottes, laver. Couper en fines lanières dans le sens de la longueur. Mettez les carottes hachées et le poisson mariné dans un plat résistant à la chaleur. Arroser avec le reste de la sauce au gingembre. Cuire le poisson et les carottes pendant quarante minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Étape 4
Servir chaud. Le riz blanc ou brun cuit peut être utilisé comme plat d'accompagnement.
