Un verre de vin chaud aromatique est si approprié par une froide soirée d'hiver. De plus, dans une bonne société, mais dans un environnement confortable… Cependant, il faut toujours tenir compte du fait qu'il peut y avoir des personnes dans l'entreprise qui ne boivent pas d'alcool. Dans ce cas, il est judicieux de veiller à préparer du vin chaud chaud sans alcool. Ce n'est pas difficile à faire, il suffit de remplacer le vin par du jus. Mais ce n'est pas la principale différence. Pour obtenir un goût impeccable de la boisson, vous devez connecter votre imagination au processus de préparation.
Il est nécessaire
- - jus de raisin ou de pomme - 3 verres;
- - eau propre - 0,5 tasses;
- - zeste de citron et d'orange - 3 cuillères à soupe;
- - pomme aigre - 2-3 tranches;
- - raisins secs dénoyautés - 2 cuillères à soupe;
- - épices: gingembre, cardamome, clous de girofle, cannelle - une pincée;
- - miel - 1 c.
Instructions
Étape 1
Prenez un pot en verre ou en émail et versez-y le jus mélangé à de l'eau. Vous pouvez utiliser un seul type de jus ou mélanger à parts égales des jus de pomme et de raisin (un verre et demi). Incorporer les tranches de pomme aigre et les raisins secs lavés.
Étape 2
Placez la casserole sur feu doux. Ne laissez pas bouillir le jus, le chauffage doit être lent, la température du jus ne doit pas dépasser + 80ºC. Faites chauffer le jus de cette façon pendant 15 minutes.
Étape 3
Ajouter les épices au jus chaud, ajouter le miel et les zestes de citron et d'orange. Remuer et garder la future boisson à feu doux pendant encore 5 minutes. En aucun cas plus, sinon la couleur et le goût changeront radicalement.
Étape 4
Éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer le vin chaud pendant 15 minutes. Vous pouvez couvrir le pot avec une serviette en coton ou une serviette en lin à ce stade.
Étape 5
Préparez des verres, des tasses en céramique ou des verres spéciaux pour le vin chaud. Versez la boisson chaude aromatisée.
