L'hiver est déjà passé, mais il n'y a toujours pas de chaleur ? Le début du printemps est toujours synonyme de soirées fraîches, de rhumes et d'humeur dépressive. N'est-ce pas une raison pour diversifier une soirée ordinaire en amoureux (ou entre bons amis) autour d'un vin chaud aromatique épicé ? Préparez-le ensemble, plus cela se fait tout simplement. Ensuite, votre soirée sera spéciale et égayera tout le monde, et les propriétés bénéfiques du vin chaud aideront à renforcer le système immunitaire, à saturer le corps de vitamines et à lutter contre le rhume.
Il est nécessaire
- 1. Une bouteille de vin rouge sec
- 2. Miel (fleur de préférence) - 80 g
- 3. Cannelle (non moulue)
- 4. Oeillet
- 5. Anis
- 6. Une demi-pomme
- 7. Un demi-citron
- 8. Une demi-orange
- 9. Un peu de pruneaux
- 10. Une poignée d'airelles rouges ou de canneberges
- La recette est pour 4 portions.
Instructions
Étape 1
Couper des tranches d'orange, de pomme et de citron. L'essentiel est que les morceaux de fruits ne soient pas trop petits. Placer dans un récipient dans lequel vous préparerez du vin chaud. Le vin chaud est très bien cuit dans une casserole en verre résistant à la chaleur, mais une casserole ordinaire fera l'affaire. Remplissez les fruits de vin. Nous mettons à feu doux. Ajouter les pruneaux lavés et les airelles décongelées.
Étape 2
Le vin et les fruits sont-ils légèrement réchauffés ? Ajoutez ensuite les clous de girofle, la cannelle et l'anis. Remuer doucement jusqu'à ce que le miel se dissolve. À propos, vous pouvez utiliser un mélange d'épices prêt à l'emploi pour le vin chaud. Ceux-ci sont vendus dans de nombreux magasins et sont peu coûteux.
Étape 3
Cette étape est la plus importante. Vous devriez regarder comment le vin chaud est brassé. Ne laissez pas la casserole une minute. Il est nécessaire de le réchauffer, mais en aucun cas il ne doit être bouilli. Dès qu'il commence à bouillir, éteignez-le. La boisson est prête ! Peut être versé dans des verres (résistant à la chaleur) et bu.
