Tarte facile à préparer, mais très savoureuse et appétissante farcie de goberge et d'œufs durs. Il est préférable d'utiliser de la pâte à levure feuilletée car elle est plus molle et moins émiettée.
Il est nécessaire
- - 800 g de filet de goberge
- - 250g de pâte feuilletée
- - 3 œufs durs
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise
- - sel, épices au goût
- - graines de sésame blanches pour saupoudrer
- - huile végétale pour la lubrification
Instructions
Étape 1
Épluchez les œufs et râpez-les sur une râpe moyenne. Incorporer la mayonnaise et les épices. Comme assaisonnement, vous pouvez utiliser du houblon suneli ou un mélange classique de poivrons.
Étape 2
Saupoudrez une surface de travail (comme une grande planche à découper en verre) de farine. Décongeler la pâte feuilletée et la rouler en une couche rectangulaire de 2-3 mm d'épaisseur.
Étape 3
Décongeler le filet de poisson et le couper en morceaux assez gros. Déposez-les dans le sens de la longueur au milieu de la pâte roulée. Ajouter un peu de sel.
Étape 4
Étaler le mélange d'œufs durs et de mayonnaise sur le poisson.
Étape 5
Maintenant, des deux côtés de la garniture, coupez la pâte en bandes pas trop larges (environ 2 cm) à un angle d'environ 45 degrés.
Étape 6
Ensuite, à partir des bandes résultantes, tressez une sorte de queue de cochon sur la garniture.
Étape 7
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol, y déplacer le gâteau. Badigeonner également la surface du gâteau d'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau de cuisine. Saupoudrer de graines de sésame crues.
Étape 8
Placez la plaque à pâtisserie avec la tarte dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 30-35 minutes. Retirez la tarte finie, laissez-la refroidir légèrement, coupez-la en portions et servez.
