Vous aimez les plats de riz ? Ou peut-être allez-vous le cuisiner pour la première fois ? Je veux vous proposer une recette de riz turc très simple et délicieuse. Si vous étiez en vacances à Antalya, Bodrum ou Marmaris, vous avez probablement essayé un incroyable pilaf friable. Le secret est que le riz n'est pas cuit dans une casserole, mais cuit dans une casserole.
Il est nécessaire
Sur la base de 4 portions: 2 tasses de riz, 2 poignées de pâtes "étoiles" ou "lettres", 2 tasses d'eau bouillante, 4 c. cuillères à soupe d'huile végétale, sel au goût
Instructions
Étape 1
Nous lavons le riz et le faisons tremper dans l'eau pendant 15 minutes.
Étape 2
Nous faisons bouillir de l'eau. Verser l'huile dans une poêle à frire profonde. Lorsque l'huile se réchauffe, ajoutez les macarons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Égoutter l'eau du riz et le mettre dans une poêle. Faire revenir quelques minutes avec les pâtes en remuant constamment.
Étape 4
Versez de l'eau bouillante dans une poêle et ajoutez du sel. Nous attendons que l'eau bout. Vous n'avez pas besoin de remuer le riz pour le moment. Lorsqu'il n'y a plus d'eau et que des trous se forment à la surface du riz, coupez le gaz et couvrez la casserole avec un couvercle.
Étape 5
Au bout de 7 minutes, éteignez le gaz, laissez infuser dans une poêle pendant 5 à 10 minutes et servez. Bon appétit!
