Les pommes de terre sont sans aucun doute un légume populaire et abordable dans notre pays. Il existe un grand nombre de recettes qui l'utilisent, simples et pas très faciles à préparer. Parfois, vous pouvez essayer de cuisiner quelque chose de délicieux, mais ma recette est encore plus quotidienne.
Les pommes de terre sont un produit très sain et nutritif à partir duquel vous pouvez faire beaucoup de choses délicieuses. Je vais partager ma recette assez simple. Je cuisine habituellement pour quatre personnes, j'indique donc la quantité de nourriture dans quatre portions.
Nous aurons besoin:
Nous coupons l'oignon aussi petit que possible. Je frotte les carottes sur la râpe la plus fine, car mon fils n'aime pas trop ce légume. Mettez les oignons, les carottes dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faites revenir un peu. Maintenant, ajoutez-y de la viande hachée, mélangez et laissez mijoter pendant 10 minutes. À ce stade, vous pouvez hacher ou râper les courgettes sur une râpe grossière, puis les ajouter à la poêle et mélanger à nouveau. Laisser mijoter encore 5 minutes.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et coupez chaque moitié en fines tranches, bien que si vous le faites différemment, je pense que cela ne changera pas le goût. Ajouter les pommes de terre, mélanger et préparer le plat sous le couvercle. J'ajoute du bouillon ou juste de l'eau pendant la cuisson. Avant d'éteindre le feu, salez et poivrez notre plat. Si vous le souhaitez, ajoutez du paprika moulu, cela donnera une belle nuance aux pommes de terre.
