L'alcool sous ses diverses formes est présent sur les tables de toutes les nations depuis l'Antiquité. Les vacances se déroulaient rarement sans alcool, mais même les sommeliers modernes, les propriétaires de boutiques d'alcool et les fabricants de marques ne peuvent pas dire quel type d'alcool peut être attribué à l'élite.
Instructions
Étape 1
Le concept d'« alcool d'élite » est une véritable pomme de discorde. Il n'est pas du tout aisé de définir l'élite, d'autant plus qu'un certain nombre de pays importateurs de boissons alcoolisées revendiquent activement que tout alcool produit sur leur territoire doit être qualifié d'élite et uniquement d'élite.
Étape 2
Andrei Tkemaladze, propriétaire de la chaîne de magasins Azbuka Vkusa, affirme que l'alcool non élitiste ne peut que nuire à la santé. Mais celui d'élite, dans des limites raisonnables, n'est que bénéfique. Sergei Neiman, propriétaire de la Collection of Rarities, a pu identifier les concepts clés de la définition de « l'alcool d'élite »: le respect du niveau de qualité de la marque, la prétention du fabricant à l'unicité et, bien sûr, le prix.
Étape 3
En Russie, le prix est presque le seul point pour déterminer «l'élite» de l'alcool, et la limite inférieure du coût de «l'élite» varie considérablement dans la métropole métropolitaine et dans les régions. Les experts soutiennent que le prix attribué ne peut pas être un critère de classification des boissons, car il comporte une composante marketing (publicité notamment) importante. Par conséquent, il est logique d'ajouter ce qui suit aux concepts clés de S. Neumann: l'alcool avec une histoire et sa propre culture de consommation, car les traditions de production et de consommation - souvent des rituels entiers - sont transmises de génération en génération, protégées des étrangers, en un mot, ils distinguent de manière significative une boisson d'élite parmi d'autres égales …
Étape 4
Le facteur prix qui détermine l'élite est le fait qu'il existe de nombreux vins fins dans le monde à un prix de 3 à 6 euros la bouteille, ainsi que de nombreuses boissons chères de mauvaise qualité versées dans des récipients largement annoncés.
Étape 5
L'évaluation la plus objective de l'alcool d'élite a peut-être été donnée par Bill Matteo. Dans la définition de l'expression "alcool d'élite" doivent être disponibles: l'histoire de la boisson, les traditions séculaires grâce auxquelles elle a été créée, la qualité, la circulation extrêmement faible à la sortie, ainsi que le prix, respectivement.
Étape 6
En plus de l'alcool « élite », il existe également de l'alcool « premium », qui, à son tour, est divisé en super-premium et ultra-premium. Ce fait est tacitement accepté par tous les acteurs impliqués dans la production, par exemple, du whisky écossais.
Étape 7
De tout ce qui précède, nous pouvons conclure qu'il n'y a pas de concept clair d'"alcool d'élite" dans la société moderne. De plus, une bonne publicité avec un budget considérable peut transformer artificiellement, par exemple, un cognac d'une qualité très médiocre en une boisson d'élite pour l'élite, pour laquelle des files d'attente de messieurs riches mais bornés s'aligneront.
Étape 8
Pourtant, un certain nombre de faits simples permettront de déterminer « l'élite » de la boisson: coût, circulation unique, statut dicté par les traditions de production et de consommation.
