Il existe des produits populaires pour la décoration des salades: herbes, œufs, carottes et bien d'autres. Lors de la décoration d'un plat, il faut s'efforcer de faire preuve d'un goût, d'une ingéniosité et d'une habileté inégalés. En réalité, la vinaigrette des salades ne prend pas longtemps.
Il est nécessaire
Légumes verts, œufs, carottes, pois, maïs, olives, radis, chou rouge
Instructions
Étape 1
Pour diverses salades d'hiver (olivier, salades au poulet, viande), utilisez du jaune bouilli et émietté comme fond décoratif. Sa couleur est jaune vif. Par conséquent, cette décoration est très expressive. Sur un fond jaune, disposez joliment les verts avec des feuilles et même des branches entières. Ainsi, en utilisant du persil, de l'aneth, de la coriandre, vous pouvez représenter une forêt, des arbres de Noël dans une clairière. Garnir la salade avec le jaune émietté. Répartir les brins de persil sur le jaune. Découpez des fleurs rondes dans la protéine bouillie: elles ne doivent avoir que des pétales. Faire bouillir les petites carottes et les couper en tranches. Chaque cercle est le cœur d'une fleur. Placez maintenant les fleurs au-dessus de la verdure. Vous obtiendrez des marguerites originales.
Étape 2
Vous pouvez mettre divers animaux à partir de légumes bouillis sur une salade. Par exemple, un paon ou un oiseau de feu. Disposez d'abord un fond blanc ou jaune (à partir d'un œuf à la coque). Placez maintenant une grosse branche d'aneth ou de persil au fond de la laitue. Un oiseau va s'asseoir sur cette branche. Coupez le corps du paon dans des tranches de betteraves cuites. Couper le bec de l'oiseau de la carotte cuite. Coupez des concombres frais dans des plastiques et disposez une grande queue de paon. Placez des graines de grenade supplémentaires sur les verts. Ils symboliseront le fruit sur l'arbre.
Étape 3
Couvrir uniformément la salade de légumes frais d'été avec de la mayonnaise. Dans ce contexte, faites un bouquet symbolique de tulipes. Tout d'abord, étalez magnifiquement le persil entier. Assemblez les tiges de persil pour en faire un bouquet et ébouriffez les verts. Vous pouvez utiliser des oignons verts comme brins de tulipes. Pour les bourgeons de tulipes, utilisez des tomates ovales. Couper les tomates en deux et retirer le cœur. Faire une petite entaille triangulaire sur chaque moitié. Ainsi, une tulipe tomate aura une paire de pétales. Comme vous le savez, les tulipes sont jaunes à l'intérieur. Par conséquent, remplissez chaque moitié de la tomate avec un mélange de jaune d'œuf et de mayonnaise. Placer les moitiés farcies sur la salade, côté rouge vers le haut. Tu as un magnifique bouquet de tulipes !
Étape 4
Un demi-œuf à la coque et un quartier de tomate peuvent faire un excellent amanite mouche. Mettez la moitié de la protéine horizontalement - c'est la jambe du champignon. Faire une tranche de chapeau de tomate. Placez les protéines finement hachées en points sur le chapeau. Ces champignons originaux peuvent décorer n'importe quelle salade. L'ananas peut être facilement fabriqué à partir de laitue de forme ovale. Pour ce faire, versez toute la salade avec de la mayonnaise et posez-la de haut en bas avec des moitiés de noix. Placez les oignons verts sur le dessus de la salade, représentant des sommets d'ananas.
Étape 5
Une très belle décoration de salade est les jonquilles oranges. Cela se fait très simplement: coupez les pétales de jonquilles dans les carottes bouillies et mettez les fleurs sur la salade. Faites des noyaux de fleurs à partir de jaune bouilli et émietté. Et les oignons verts sont parfaits comme tiges. Utilisez des légumes comme des carottes, des radis et du chou rouge pour faire des fleurs de pensée. Coupez simplement les légumes bouillis ou frais en tranches: ce seront les pétales de fleurs. Disposer le persil en pétales.
