L'avocat est le fruit le plus satisfaisant et le plus calorique. Lorsqu'il est mûr, un avocat a une texture beurrée et une saveur semblable à celle du beurre. Mais dans les magasins, en règle générale, les avocats non mûrs sont vendus et leur qualité est inférieure à celle d'un fruit mûr.
Il est nécessaire
Avocat, sac en papier ou en plastique, bananes ou tomates
Instructions
Étape 1
La maturité d'un avocat est déterminée par la douceur du fruit. Si le fruit est un peu pressé lorsqu'il est pressé, il peut être considéré comme mûr. Et s'il est solide, il faut lui laisser le temps de mûrir. Fait intéressant, l'avocat ne mûrit pas complètement lorsqu'il est suspendu à un arbre. Le fruit peut pendre pendant des mois et ne pas se gâter, mais après avoir été cueilli, il mûrira en quelques jours.
Étape 2
L'avocat le plus utile devient après maturation. La teneur en calories d'un avocat mûr est de 208 Kcal, dont protéines - 2 g, lipides - 20 g, glucides - 7, 4 g. La pulpe d'un fruit mûr est similaire à la crème ou au beurre avec une saveur crémeuse de noix. Les avocats sont riches en vitamines et minéraux, notamment les vitamines B et E. Si vous en consommez régulièrement, vous pourrez mieux faire face au stress et votre peau deviendra plus lisse.
Étape 3
Les avocats sont généralement vendus durs et non mûrs. Au cours de plusieurs semaines, le fruit mûrit et devient mou au point qu'en le pressant avec le doigt, il laisse une entaille. Vous pouvez accélérer le processus de maturation en ajoutant un avocat avec des bananes ou des tomates. Le fait est qu'à maturité, les bananes et les tomates émettent de l'éthylène de gaz naturel, qui contribue à la maturation rapide de tous les légumes et fruits.
Étape 4
Prenez un sac en papier ou en plastique et mettez-y quelques bananes ou une tomate et quelques avocats. Attachez bien le sac et laissez reposer une journée dans une pièce à température ambiante. Après une journée, appuyez sur le fœtus et vérifiez sa maturité. S'il n'est toujours pas assez mou, laissez-le reposer un autre jour. Une fois que l'avocat est resté deux jours dans un sac, il doit être complètement mûr et acquérir toutes les qualités et tous les avantages d'un fruit mûr.
Étape 5
Les avocats mûrs peuvent être tartinés sur du pain, ajoutés aux soupes et aux salades, et des sauces savoureuses peuvent être préparées sur cette base. Il peut être mangé cru, pour cela, vous devez couper l'avocat le long de la circonférence et tourner les moitiés résultantes dans différentes directions. Les avocats pelés et coupés s'oxydent et changent de couleur, leur donnant un aspect et un goût peu attrayants. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez ajouter du jus de citron ou de citron vert à la pulpe d'avocat.
Étape 6
Les graines et les feuilles d'avocat contiennent des substances toxiques qui sont dangereuses et peuvent nuire au corps humain. Ces substances provoquent des réactions allergiques et des problèmes avec le système digestif. Si vous frottez une graine d'avocat, vous obtenez une saveur agréable.
