Quel genre de fruit n'est pas apporté aux comptoirs des magasins modernes. Le seul problème est que seuls les fruits et les baies qui poussent sous nos latitudes, ou les fruits qui peuvent survivre sans douleur à un stockage à long terme, par exemple les oranges, sont mûrs pour la vente. Le reste doit être retiré des buissons et des arbres verts et amenés à maturité déjà en place. L'ananas est un tel fruit.
Il est nécessaire
- - un ananas
- - papier journal
- - bananes, pommes
Instructions
Étape 1
Les ananas les plus mûrs, délicieux et parfumés qui nous parviennent étaient mûrs retirés de la brousse. Mais un long voyage est destructeur pour eux. Pour éviter qu'un ananas mûr ne se détériore en cours de route, il doit être livré par avion, ce qui affecte invariablement le prix du produit, pas pour le mieux.
Étape 2
Distinguer un ananas mûr de son cousin non mûr est facile. Dans ce cas, n'essayez pas de vous focaliser sur la couleur du fruit. L'ananas vert peut bien être mûr, mais si des taches sombres sont dispersées à sa surface, il vaut mieux ne pas prendre un tel fruit. Cela signifie que le fruit est déjà trop mûr et a commencé à se gâter.
Étape 3
Sentez l'ananas, s'il est mûr, vous ressentirez une odeur agréable et caractéristique. Si ça ne sent rien, alors il n'y a plus qu'à laisser l'ananas mûrir à la maison.
Étape 4
Enveloppez l'ananas dans plusieurs couches de papier journal et conservez-le dans un endroit chaud. Essayez au bout de deux jours de retirer une des feuilles de sa couronne, si les feuilles se séparent bien, l'ananas est mûr. Sinon, laissez-le reposer pendant encore 2-3 jours.
Étape 5
Soit dit en passant, les pommes et les bananes, pendant le stockage, libèrent des substances qui accélèrent la maturation d'autres fruits, des fruits avant de les emballer dans un journal. Mais si vous le faites, consultez le journal plus souvent, au moins une fois par jour, afin de ne pas manquer le moment de la maturation. L'ananas trop mûr est de peu d'utilité alimentaire, il vaut mieux ne pas le porter à cet état.
