Depuis peu, de plus en plus souvent sur les tables de nos concitoyens, on peut voir des plats de la cuisine japonaise, notamment des petits pains et des sushis. Ils sont commandés pour le dîner, les fêtes et les événements d'entreprise. En effet, les plats insolites pour notre strip sont dégustés avec plaisir par tous les membres de la famille, et chez beaucoup même les enfants.
En raison de la situation géographique, l'agriculture et l'élevage ne sont pas développés au Japon, donc la majeure partie de la nourriture est constituée de fruits de mer. Les plats de poisson et d'algues sont sans aucun doute très utiles, ils contiennent beaucoup d'oligo-éléments et de vitamines utiles, et ont également une faible teneur en calories. Mais ce n'est qu'au Japon, où les plats sont préparés à partir de poisson frais. Lors de la préparation des sushis, du poisson cru est utilisé, aromatisé avec diverses sauces et assaisonnements.
Lors de l'achat de sushis dans des pavillons où ils sont préparés par des personnes spécialement formées, on ne peut pas être sûr de la qualité du produit, car, très probablement, des produits de poisson congelés sont utilisés.
Pourquoi les sushis et petits pains sont-ils dangereux pour un enfant ?
Premièrement, le poisson non traité peut contenir des œufs d'helminthes, qui peuvent facilement survivre à la congélation profonde, ce qui signifie qu'il y a une chance d'acquérir des vers.
Deuxièmement, les crustacés importés peuvent contenir des composés toxiques et des produits chimiques qui prolongent la durée de conservation et la fraîcheur.
Troisièmement, les aliments inconnus peuvent provoquer de graves réactions allergiques.
Si vous voulez vraiment chouchouter des plats faits maison issus de la cuisine japonaise, mieux vaut les cuisiner vous-même en utilisant uniquement des produits éprouvés.
