Récemment, les adultes essaient de plus en plus d'occuper leurs enfants avec des gadgets modernes. Mais il existe de nombreuses autres activités intéressantes avec lesquelles vous pouvez passer plus de temps ensemble et développer des compétences utiles chez votre enfant.
En fait, beaucoup de mamans et de papas se trompent profondément lorsqu'ils pensent que les enfants ne feront que gêner et salir lors de la préparation du dîner, prolongeant ainsi le temps de votre séjour dans la cuisine. Il existe de nombreuses recettes culinaires qui captiveront aussi bien les adultes que les enfants, les plongeront dans l'univers de la fantaisie et de la créativité, et feront peut-être plonger les pragmatiques invétérés dans les minutes de leur enfance pendant un moment. Soit dit en passant, il y a quelques générations, les parents faisaient souvent confiance à leurs enfants moins grands et à des plats plus complexes, et se détournaient parfois complètement de la responsabilité de nourrir leur famille avec le dîner, ce qui développait en eux l'indépendance et l'organisation, et les filles de un âge précoce est devenu de véritables fées culinaires …
Sandwichs "Coccinelle"
Les sandwichs sont probablement la nourriture la plus simple et la plus attrayante pour les enfants et les adultes. Et si vous adoptez une approche créative du processus et créez des personnages de dessins animés ou des insectes à partir d'un sandwich ordinaire, alors ces carrés de pain fourrés se disperseront avec un bang.
Conseil: si un tout petit cuisinier est prévu pour participer à la préparation du plat - 3 - 4 ans, alors bien sûr il vaut mieux que maman s'occupe de couper certains produits à l'avance pour que le bébé ne soit pas en danger, et ensemble, c'est déjà juste pour composer un fabuleux sandwich.
Aliments nécessaires pour 4 portions:
- pain - 4 tranches;
- saucisse bouillie ou carbonate - 100 grammes;
- fromage fondu en tranches - 1 paquet;
- feuilles de laitue - 1 bouquet;
- mayonnaise ou n'importe quel ketchup - 50 grammes;
- olives - plusieurs pièces pour la décoration;
- tomate - 1 pièce ou Cerise - 8 pièces.
Cuisine pas à pas:
- Faire revenir légèrement les tranches de pain dans une poêle antiadhésive ou les faire dorer au grille-pain.
- Graisser la surface de la base avec une fine couche de ketchup ou de mayonnaise.
- Ajouter un morceau de fromage et un morceau de saucisse/carbonate.
- Puis une feuille de laitue lavée et séchée, et en plus on peut déjà improviser une coccinelle à partir de tranches de tomates ou de moitiés de cerises. Faites des points noirs et un museau avec des olives et dessinez les yeux avec de la mayonnaise.
La photo ci-dessous montre deux options pour créer des "Coccinelles".
Biscuits "arc-en-ciel"
Biscuits ordinaires avec une décoration inhabituelle pour les petits cuisiniers. Lumineux, fluide, multicolore, il semble qu'une telle décoration puisse être réalisée à l'infini.
Pour les cookies, vous aurez besoin de:
- farine de blé - 3 tasses;
- beurre - 100 grammes;
- sucre cristallisé - 2 tasses;
- œuf de poule - 2 pièces;
- sel - 1 pincée;
- vanilline - 15 - 20 grammes.
Cuisson pas à pas:
- Pré-ramollir le beurre, puis battre au batteur 1 œuf avec 1 verre de sucre, puis avec le beurre. Ajouter de la vanilline.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel.
- Mélangez ensuite le contenu des deux bols et pétrissez la pâte.
- Formez des boules d'un diamètre de 3 cm à partir de la pâte, roulez-les en galettes plates et envoyez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. Il est recommandé de couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé.
- Après 15 à 20 minutes, mettez les biscuits sur une assiette pour qu'ils refroidissent.
- Séparer le blanc du jaune et bien battre avec le sucre jusqu'à formation d'une mousse épaisse et duveteuse. Badigeonner chaque biscuit avec un pinceau de cuisine et saupoudrer de confettis colorés. Au lieu de crème protéinée, vous pouvez verser du chocolat fondu ou de la crème fouettée sur la surface du dessert, la poudre adhérera bien à n'importe quel glaçage.
Salade de fruits classique au yaourt
Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fruit dans cette recette - votre préféré ou ceux à portée de main, frais ou en conserve - le dessert léger parfait, faible en calories.
Ingrédients possibles:
- pommes - 1 pièce;
- poire - 1 pièce;
- banane - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- pêches en conserve ou fraîches - 4 petites moitiés;
- raisins sans pépins - 100 grammes;
- yaourt faible en gras, de préférence sans arômes - 200 ml;
- pour garnir les noix ou le chocolat - 100 grammes.
À partir de ce montant, vous devriez obtenir environ 4 à 5 portions d'une délicieuse gâterie.
Eh bien, la préparation est simple: laver tous les fruits, retirer les noyaux des pommes et des poires, les couper en cubes, éplucher et couper la banane et le kiwi en tranches, faire des tranches de pêches en portions, et couper les raisins en deux, mettre toutes les couches dedans sorbetières et verser sur le yogourt et saupoudrer de chocolat râpé ou de noix hachées sur le dessus.
pizza maison
La recette d'une telle pizza est simple, et si vous avez des enfants responsables et plus ou moins adultes qui étudient au moins déjà à l'école, alors ils peuvent faire face à un tel plat même seuls, et vous n'aurez pas à vous demander ce que cuisiner pour le dîner, puis persuader une bonne moitié de la famille de manger une sorte de bouillie, convaincante des avantages colossaux d'un tel accompagnement. La seule chose qui doit être préparée à l'avance, de préférence pour un adulte, est le composant viande, mais il sera tout à fait possible de remplacer la viande hachée par n'importe quel produit carné du magasin - saucisse, jambon, carbonate, etc.
Pour la pizza, vous aurez besoin des produits suivants:
- poulet haché ou saucisse / carbonate / jambon - 0,5 kg;
- pâte feuilletée du commerce, la levure est meilleure - 1 paquet;
- pois verts en conserve - 1 boîte;
- fromage à pâte dure - 500 grammes;
- tomates - 2 pièces;
- ketchup ou pâte de tomate - 150 grammes;
- olives dénoyautées - 1 boîte;
- oignons verts - plusieurs branches;
- farine - saupoudrer sur la pâte;
- beurre - 15 grammes;
- sel au goût.
Cuisson pas à pas:
- Si de la viande hachée est choisie pour la garniture, elle doit être frite dans une poêle à frire antiadhésive, graissée avec une petite quantité d'huile végétale, jusqu'à ce qu'elle soit tendre. S'il s'agit de saucisses ou d'autres produits carnés prêts à l'emploi, coupez-les en petits cubes.
- La pâte finie doit être légèrement roulée avec un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper avec l'ajout d'une petite quantité de farine, mais si l'enfant se prépare, vous pouvez alors répartir la pâte sur tout le moule avec vos mains, en laissant des bords hauts ainsi que le remplissage ne s'écoule pas. La forme doit d'abord être graissée avec un morceau de beurre.
- Graisser la base finie avec du ketchup ou de la pâte de tomate et commencer à étaler la garniture.
- La couche inférieure est constituée de pois, puis étalez la couche de viande - viande hachée ou saucisse, une couche de tomates coupées en tranches, puis des rondelles d'olive, des oignons verts hachés et du fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière.
- Préchauffez le four à 180 degrés et envoyez la pizza collectée au four pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, la pâte doit avoir le temps de cuire et le fromage doit fondre de manière appétissante et former une croûte dorée.
Le souper est prêt ! Vous pouvez féliciter le petit chef et profiter d'un merveilleux repas.
Amanites mouches à partir d'œufs
Soit dit en passant, de tels amanites s'intégreront parfaitement dans un duo avec un plat de viande ou décoreront une table d'enfants avec d'autres bonbons au design original.
Pour une collation, vous aurez besoin de:
- œufs de poule - 5 pièces;
- oignons - 1 oignon;
- mayonnaise - 100 grammes;
- fromage à pâte dure - 50 grammes;
- petites tomates - 3 pièces;
- feuilles de laitue - 5 - 6 pièces;
- sel, poivre - au goût.
Recette:
eggsufs de poule durs et frais. Épluchez et coupez une fine couche de protéines du fond afin que le jaune puisse être retiré. Mettez ensuite tous les jaunes dans une assiette et ajoutez les oignons, la mayonnaise et le fromage râpé frits dans une poêle, salez et poivrez le tout, mélangez bien et remplissez les protéines vides. Recouvrir l'assiette de feuilles de laitue et mettre les <> farcis avec le bout pointu vers le haut. Lavez les tomates et coupez-les en deux, retirez le cœur et placez les moitiés vides sur les œufs - ce sont des chapeaux de champignons. Mettez des gouttes de mayonnaise à la surface des bouchons. L'apéritif original est prêt à manger.
