Les cocktails de fruits sont appréciés des enfants comme des adultes. Ils seront particulièrement appropriés lors d'une fête d'été, jouant à la fois le rôle d'une boisson et d'un dessert. Le cocktail de banane au kiwi a un goût désagréable et agréable et est une véritable bombe vitaminée.
Il est nécessaire
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- 2 bananes
- 4 kiwis
- 100 ml de crème
- teneur en matières grasses 33%
- 2 cuillères à soupe sirop de sucre
- 200 ml d'eau
Instructions
Étape 1
Il est préférable d'utiliser un mixeur pour faire des cocktails, mais si vous ne possédez pas cet appareil, vous pouvez le remplacer par des outils moins complexes, comme un fouet ordinaire, un hachoir à viande ou un tamis pour frotter les légumes.
Étape 2
Épluchez les fruits, coupez-les en petites tranches. N'oubliez pas d'en laisser quelques-uns pour décorer le cocktail fini. Broyer le tout en une masse homogène. Le kiwi et la banane ont tous deux une structure très douce, vous ne devriez donc pas avoir de problèmes pour obtenir la consistance souhaitée. L'essentiel est qu'ils soient bien mûrs.
Étape 3
Fouetter la crème bien refroidie jusqu'à consistance mousseuse, incorporer la purée de fruits et le sirop de sucre. Fouetter jusqu'à consistance lisse, diluer avec de l'eau minérale, verser dans de grands verres. À partir de la quantité de produits indiquée, vous devriez obtenir 4 cocktails.
Étape 4
Coupez les tranches de fruits sur un côté et glissez-les sur le verre. Il est préférable de boire un tel cocktail avec une paille.
Étape 5
A défaut de crème ou de fouet, vous pouvez les remplacer par de la glace vanille fondue.
