La fabrication de cocktails est un art spécial avec une histoire riche. Au fil des ans, des milliers de recettes de cocktails ont été créées, mais seules quelques-unes d'entre elles ont acquis une renommée mondiale et une grande popularité.
Mojito
Ce célèbre cocktail a un bon effet rafraîchissant, il est donc préférable de le boire pendant les mois les plus chauds.
Tu auras besoin de:
- 60 ml de rhum cubain;
- un demi citron vert;
- 7 feuilles de menthe;
- 2 cuillères à soupe. Sahara;
- eau gazeuse, par exemple Perrier;
- glace pilée.
Aucune liqueur de menthe n'est ajoutée au mojito classique.
Préparez votre cocktail directement dans le verre de service. Pressez le citron vert. Placer les feuilles de menthe au fond d'un grand verre, verser le jus de citron vert dessus et ajouter le sucre. Ecrasez un peu les feuilles pour qu'elles donnent du jus. Garnir de rhum et remplir un demi-verre de glaçons. Versez de l'eau gazeuse dessus. Remuez doucement et servez avec une paille. Si vous le souhaitez, décorez le bord du verre avec des feuilles de menthe ou une tranche de citron vert.
Pina colada
Ce cocktail est principalement associé aux plages tropicales et aux îles exotiques.
Tu auras besoin de:
- 40 ml de rhum blanc;
- 20 ml de rhum brun;
- 120 ml de jus d'ananas;
- 40 ml de lait de coco;
- glace pilée;
- une tranche d'ananas;
- cerises confites.
Égoutter le rhum, le jus et le lait de coco dans un shaker, ajouter de la glace pilée finement. Fouettez le cocktail et servez dans un grand verre à vin volumineux. Décorez le bord du verre avec un quartier d'ananas, et posez dessus les cerises confites.
Margarita
Ce cocktail est simple à préparer et la composition des ingrédients, mais il a toujours été un succès auprès du public.
Tu auras besoin de:
- 50 ml de tequila;
- 30 ml de liqueur Cointreau ou Grand Marnier;
- un demi citron vert;
- glace pilée;
- sel;
- une tranche de citron vert séparée pour la décoration.
Pressez le citron vert. Versez le jus, la tequila et la liqueur dans un shaker, ajoutez des glaçons et secouez. Servir dans un grand verre, saupoudré de sel sur le bord et garni d'un quartier de citron vert.
Lagon bleu
La spécificité de ce cocktail est qu'il a une couleur bleu profond.
Tu auras besoin de:
- 40 ml de vodka;
- 30 ml de liqueur de curaçao;
- un demi citron vert;
- glace pilée.
Pressez le citron vert. Verser tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Fouetter et servir dans un grand verre à martini.
Ce cocktail peut être garni d'une fine spirale de zeste de citron vert usagé.
Bloody Mary
Tu auras besoin de:
- 40 ml de vodka;
- 120 ml de jus de tomate;
- 10 ml de jus de citron;
- 1 cuillère à café sauce Worchershire;
- 2 gouttes de tabac;
- une branche de persil;
- glace pilée;
- sel et poivre noir fraîchement moulu.
Versez tous les ingrédients dans un grand verre et remuez. Ajouter de la glace, du sel et du poivre dans le verre au goût. Garnir d'une branche de persil frais.
