Les Mexicains aiment la bière autant que leur boisson alcoolisée nationale, la tequila. La bière mexicaine est l'une des boissons à la bière les plus délicieuses au monde, qui étanche parfaitement la soif, provoque rarement la gueule de bois et est idéale pour se rafraîchir par temps chaud. Cependant, il a aussi ses propres caractéristiques inhabituelles.
Types de bière mexicaine
Presque toutes les bières mexicaines traditionnelles sont fabriquées à partir de tapioca ou de manioc. Le manioc est appelé une herbe spéciale, des arbres ou des buissons, à partir des tubercules dont les Mexicains fabriquent des céréales qui ressemblent au riz - tapioca. Toujours au Mexique, la bière est brassée à partir de maïs, ce qui n'altère pas son goût grâce à des équipements de production modernes. Utilisé dans le brassage mexicain et les grains d'orge torréfiés aromatisés au lupin.
Les bières mexicaines les plus populaires sont Chiha, Black beer et Xingu.
Au Mexique, la bière est brassée par douze brasseries appartenant à trois groupes - tandis que dans la plupart des pays d'Amérique latine, de petites entreprises privées s'y consacrent. La marque "Corona" a fait la renommée de la bière mexicaine à l'étranger, dont une caractéristique est une tranche de citron vert placée dans une bouteille transparente avec de la bière. Les marques de bière mexicaine les moins populaires dans le monde sont Superior, Carta Blanca, Sol, Dos Equis, Tecata, Monterrey, Simpatico, Pacifico, Montesuma, Victoria et Indio.
La particularité de la bière mexicaine
Une tranche de citron vert, placée dans une bouteille de bière mexicaine, mélange son jus avec la boisson, donnant à la bière une saveur unique. Cependant, le jus d'agrumes contient la substance "psoralène", qui, lorsqu'elle pénètre sur la peau au soleil, provoque l'apparition de taches brunes, rappelant une brûlure des tentacules urticants d'une méduse. Ces taches peuvent ne pas se détacher de la peau pendant deux mois.
Ce phénomène est appelé dermatite de la bière par les dermatologues, et ils vous recommandent de boire soigneusement de la bière mexicaine avec du citron vert sur la plage ou près de la piscine extérieure.
La dermatite de la bière est souvent diagnostiquée chez les barmans qui servent de la bière mexicaine à l'extérieur. Les personnes atteintes de ce problème se tournent vers les dermatologues, soupçonnant qu'elles ont une tumeur maligne de la peau, mais les médecins disent qu'aucun lien entre la dermatite à la bière et le mélanome n'a été enregistré. Lorsqu'ils interrogent la plupart des victimes, les dermatologues découvrent le plus souvent qu'elles ont récemment consommé de la bière mexicaine au citron vert, ce qui a provoqué une réaction lorsque la boisson a été renversée sur la peau. Si cela se produit, vous devez immédiatement vous laver la peau ou vous préparer à afficher une peinture de guerre tachetée pendant longtemps.
