Tout le monde sait que littéralement "cheesecake" se traduit par cheesecake. En général, le fromage est l'ingrédient principal de ce dessert. Mais en même temps, il existe un grand nombre de recettes pour ce délice, par exemple, avez-vous déjà essayé le cheesecake à la noix de coco avec des morceaux d'ananas ? Essayez-le - le dessert a un goût incroyable!
Il est nécessaire
- - fromage à la crème, 600 g;
- - cookies aux pépites de chocolat, 300 g;
- - ananas frais ou en conserve, 450 g;
- - beurre, 80 g;
- - sucre, 2/3 tasse;
- - trois oeufs;
- - lait de coco, 1/2 tasse;
- - flocons de noix de coco, 1 verre.
Instructions
Étape 1
Mettez le four à préchauffer à 160 degrés. Préparez un plat allant au four. Faire fondre le beurre, refroidir. Broyer les cookies aux pépites de chocolat, ajouter le beurre, mélanger. Mettez la masse obtenue au fond du moule, tassez-la. Placez le moule au congélateur pendant que vous préparez la délicieuse garniture.
Étape 2
Hacher finement les ananas (vous devez égoutter le liquide des conserves). Mélanger le sucre glace avec le fromage à la crème. Battez les œufs de poule. Ajouter le lait de coco.
Étape 3
Ajouter 3/4 tasse de morceaux d'ananas et de flocons de noix de coco et mélanger. Verser la garniture dans un moule, cuire au four une cinquantaine de minutes.
Étape 4
Après cela, laissez refroidir le cheesecake à la noix de coco dans le four (il suffit d'ouvrir la porte), retirez, saupoudrez le dessert avec le reste de la noix de coco.
