De délicieux cocktails à base de jus de fruits, d'eau gazeuse et d'une variété de sirops sont d'excellentes boissons pour une chaude journée d'été. Les options sans alcool peuvent être bues sans restriction - surtout si vous les complétez avec beaucoup de glace. Au lieu des jus achetés, utilisez des jus naturels fraîchement pressés - avec eux, les cocktails deviendront non seulement savoureux, mais aussi sains.
Il est nécessaire
- Limonade à la crème glacée:
- - 0,5 litre d'eau gazeuse;
- - 1 citron;
- - sirop de sucre au goût;
- - cerises fraîches ou cerises;
- - 200 g de glace vanille;
- - sucre glace.
- Cocktail d'été:
- - Grenat;
- - raisins noirs;
- - pulpe de melon;
- - eau pétillante;
- - glace.
- Cocktail de fromages:
- -100 g de fromage;
- - 1 jaune d'oeuf;
- - 250 ml de lait;
- - jus de 0,5 citron.
Instructions
Étape 1
Limonade glacée
Il est très facile de faire de la limonade avec de la crème glacée. Presser le jus de citron et ajouter à l'eau gazeuse. Verser le sirop de sucre dans le mélange au goût, remuer. Retirez les noyaux des cerises ou des cerises. Mettez 5-6 cerises dans des verres hauts et saupoudrez de sucre en poudre. Déposer 50 g de glace à la vanille sur le dessus et couvrir le mélange d'eau gazeuse et de citron. Servir la limonade avec une paille.
Étape 2
Cocktail "Été"
Pressez la grenade et les raisins noirs. Coupez la pulpe de melon en petits cubes. Broyez finement la glace et placez-la dans un grand verre. Les glaçons doivent remplir la moitié du verre. Versez le jus, ajoutez les cubes de melon et versez délicatement l'eau gazeuse. Sers immédiatement.
Étape 3
Cocktail "Fromage"
Par temps chaud, un cocktail peut remplacer un goûter ou un dîner léger. Ces options copieuses sont préparées à base de lait et y ajoutent de la crème glacée, du fromage et des œufs. Dans un mélangeur, mélanger le fromage râpé, le lait, le jaune d'œuf et le jus de citron fraîchement pressé. Fouettez le mélange pendant 1 minute puis versez dans un verre réfrigéré. Les biscuits secs non sucrés peuvent être servis avec un cocktail au fromage.
Étape 4
Un excellent ajout aux cocktails maison est la glace colorée. C'est très facile à faire et une telle glace est extrêmement impressionnante. Jus d'orange, framboise, cassis, raisin. Mélangez-les avec de l'eau dans un rapport 50-50. Diluez le lait et le café dans le même rapport. Versez les liquides dans des bacs à glaçons en plastique et congelez. Étalez la glace préparée dans des vases transparents et ajoutez-la aux cocktails juste avant de servir.
