Les cocktails sans alcool sont une excellente alternative à la fête pour toute personne ayant un mode de vie sain. Parmi eux, il existe des analogues complets d'options alcoolisées, ainsi que des mélanges sains à base de jus de légumes et de fruits, de lait, de crème glacée et d'autres ingrédients.
Cocktails de lait et de fruits pour enfants et adultes
Les laits frappés délicats peuvent être un dessert, parfaits pour une collation l'après-midi ou remplacer un petit-déjeuner léger. Ajouter une variété de fruits et de sirops au lait.
Préparez un milkshake à la fraise rafraîchissant. Il peut être fabriqué à partir de baies fraîches et congelées.
Tu auras besoin de:
- 500 g de fraises;
- 0,5 litre de lait;
- du sucre au goût;
- 0,5 tasse de crème.
Cette recette peut être utilisée pour faire un cocktail avec des framboises, de la purée de pêche ou d'autres fruits et baies.
Rincez les fraises, séchez-les, passez-les au tamis et placez-les dans un mixeur. Mélanger la purée de baies avec le lait et le sucre jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange dans des verres hauts et réfrigérer. Garnir de crème fouettée avant de servir.
Mojito et autres: versions sans alcool de cocktails célèbres
L'un des cocktails d'été les plus populaires est le Mojito rafraîchissant. Pour un usage quotidien, une version sans alcool de la boisson convient - une telle boisson revigore, donne de la force et s'enrichit de vitamines. Vous pouvez utiliser du sirop de sucre prêt à l'emploi à la place de la cassonade.
Pour préparer une portion de cocktail, vous aurez besoin de:
- 0,5 chaux;
- 2 cuillères à café de cassonade;
- 10 feuilles de menthe fraîche;
- 150 ml d'eau gazeuse;
- 10 glaçons.
Coupez le citron vert en plusieurs tranches et placez-le dans un grand verre à paroi épaisse. Ajouter des feuilles de menthe (en réserver une paire pour décorer le cocktail). Utilisez un pilon pour écraser les citrons verts et la menthe jusqu'à ce qu'ils soient jus. Ajoutez du sucre. Broyez les glaçons en miettes, versez-les dans un verre. Complétez avec du soda, décorez de feuilles de menthe et servez.
Le Mojito sans alcool peut être diversifié en ajoutant des framboises fraîches, des fraises ou du sirop de grenadine à la recette de base.
Essayez de préparer une autre version sans alcool du cocktail populaire. "Bloody Mary" sans vodka, mais avec toutes les épices nécessaires, a un goût épicé reconnaissable et est très riche en vitamines.
Tu auras besoin de:
- 200 ml de jus de tomate naturel;
- 1 citron;
- 0,5 cuillère à café de sauce Tabasco;
- 0,5 cuillère à café de sauce Worcestershire;
- 60 g de glace pilée;
- 2 cuillères à soupe d'oignons verts finement hachés.
Pressez le jus de citron. Mettez les jus de tomate et de citron, les deux sauces, les oignons verts et la glace pilée dans un mélangeur et mélangez pendant 2-3 minutes jusqu'à consistance lisse. Versez le cocktail fini dans un grand verre et servez avec une paille.
