Le poisson est l'un des aliments les plus sains et les plus sains qui soient. Malheureusement, le poisson a une particularité: une odeur caractéristique assez piquante qui peut rester longtemps dans votre cuisine une fois la cuisson terminée. Le poisson peut également laisser une odeur désagréable dans le réfrigérateur, sur les ustensiles ou sur une planche à découper. Cependant, il existe quelques mesures simples que vous pouvez prendre pour prévenir et éliminer une fois pour toutes les odeurs de poisson.
Instructions
Étape 1
Avant le traitement et la cuisson, placez un poisson très aromatique avec une odeur de boue pendant 2 heures dans de l'eau, après y avoir ajouté du vinaigre (2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau).
Étape 2
Avant la cuisson, le poisson nettoyé peut être saupoudré de sel (1-2 cuillères à soupe pour chaque kg de poisson), frotter et laisser le poisson pendant 15 minutes. Rincez les morceaux de sel. Ainsi, l'odeur des marais sera éliminée et le poisson lui-même ne se désintégrera pas pendant la cuisson ou la friture.
Étape 3
Avant de faire frire le poisson, placez les pommes de terre crues épluchées et coupées dans une poêle préchauffée. Ceci est garanti pour éviter les odeurs désagréables dans l'air.
Étape 4
Vous pouvez verser 1 à 2 cuillères à café dans la casserole. vinaigre (séparé, pas celui dans lequel vous faites frire le poisson) et évaporez-le à feu doux. Il y aura non seulement l'odeur du poisson, mais aussi l'enfant.
Étape 5
Si vous faites bouillir du poisson, ajoutez du lait frais à l'eau. Cela éliminera l'odeur désagréable et donnera au poisson tendreté et jutosité.
Étape 6
Si une odeur de poisson apparaît toujours dans la cuisine et que vous devez vous en débarrasser rapidement, faites fondre du sucre cristallisé dans une cuillère à soupe sur le feu. C'est lui qui absorbera l'odeur désagréable.
Étape 7
Une autre option pour neutraliser les arômes de poisson est de mettre le feu à des zestes d'orange séchés.
Étape 8
Les mains sentant le poisson, il suffit de les essuyer avec de l'huile de tournesol ou le jus pressé d'un demi citron. Ensuite, il suffit de les laver à l'eau.
Étape 9
La moutarde sèche supportera parfaitement l'odeur de poisson de la vaisselle. Utilisez-le pour frotter vos assiettes et couverts avec, puis lavez-les comme d'habitude.
Étape 10
La vaisselle peut être lavée à l'eau et au vinaigre. Utilisez la même solution pour essuyer les plans de travail et les murs malodorants s'il reste des éclaboussures dessus pendant le nettoyage du poisson.
Étape 11
Les couverts, plaques à pâtisserie, casseroles, hachoirs à viande peuvent être lavés avec du savon et un chiffon imbibé d'huile végétale. Vous pouvez également frotter les ustensiles de cuisine avec des zestes de citron après le lavage.
Étape 12
Si, après le rinçage, la casserole ou la casserole sent encore le poisson, versez-y du thé infusé humide et fermez bien le couvercle en laissant la vaisselle telle quelle pendant 1 heure.
Étape 13
Un paquet de charbon actif, ouvert et laissé sur l'étagère du milieu du réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, aidera à éliminer l'odeur de poisson dans le réfrigérateur. Plusieurs tranches de pain noir, étalées sur différentes étagères du réfrigérateur, peuvent faire face à la même tâche. Le pain après cela, bien sûr, doit être jeté.
