N'importe quelle salade, même la plus simple, peut être décorée de manière si complexe et intéressante qu'il devient dommage de détruire une telle "œuvre d'art". Pas un seul festin du Nouvel An n'est complet sans la salade Olivier. Chaque ménagère le décore à sa manière: avec une branche de persil ou tout un château de concombres et d'œufs. Jusqu'à récemment, on croyait que tous les éléments de décoration devaient être fabriqués à partir des mêmes ingrédients qui composent la salade elle-même. Les ménagères modernes enfreignent hardiment cette règle et laissent libre cours à leur imagination.
Instructions
Étape 1
Décoration traditionnelle. Sur la salade, saupoudré de mayonnaise, lay greens - persil, aneth, oignons verts, laitue, céleri. Les verts peuvent être coupés (ou déchirés à la main), ou ils peuvent être posés avec des brindilles et des feuilles séparées.
Étape 2
Il est également considéré comme traditionnel de décorer la salade avec des petits pois, des tranches de concombre, des œufs, des carottes, des pommes de terre. Ceux-ci peuvent être découpés en cercles, cubes ou figurines (étoiles, sapins de Noël, flocons de neige, spirales) produits qui composent la salade. Certaines femmes au foyer utilisent des emporte-pièces pour cela. Vous pouvez créer des compositions entières à partir des chiffres: un cadran avec des flèches à 12h00 dans le cas d'une décoration de nouvel an, le soleil parmi des nuages blancs, des marguerites dans un pré, une clairière de forêt, etc. Les œufs coupés font bien les "champignons" et les concombres font les "roses".
Étape 3
La décoration est considérée comme originale lorsque des produits qui ne sont pas inclus dans la salade Olivier elle-même sont "impliqués" dans le processus. Il peut s'agir de tranches de citron, de pomme ou de pamplemousse non sucré, de graines de grenade, de morceaux de poivron, de cubes de gelée brillante, de raisins et d'olives. Les éléments de décoration sont placés à la surface de la salade soit de manière chaotique (au hasard), soit disposés selon des motifs géométriques ou arbitraires. Par exemple, vous pouvez ajouter du jus de carotte à la mayonnaise et utiliser une seringue à pâtisserie pour disposer un filet avec de la mayonnaise orange (ou jaune), puis placer une olive ou un raisin dans chaque cellule. Les femmes au foyer particulièrement créatives créent des peintures pittoresques à l'aide de produits inhabituels (y compris).
Étape 4
S'il n'y a pas de temps pour une décoration complexe, utilisez une option gagnant-gagnant. Son secret réside dans l'utilisation réussie du rapport de couleur des produits. Les "taches" oranges et vertes ont fière allure sur un fond blanc de la surface de la salade (quand elle est recouverte de mayonnaise). Il suffit de disperser les cubes de carottes au hasard et de coller des brins de verdure entre eux.
