Le sésame est originaire d'Afrique du Sud et est actuellement cultivé en Extrême-Orient, en Inde et en Asie centrale. Au Moyen Âge, les graines de sésame valaient leur pesant d'or. Ils sont assez petits mais offrent d'énormes avantages pour la santé.
Empêche le développement du diabète
Le sésame regorge de magnésium et d'autres nutriments utilisés pour lutter contre le diabète. Les scientifiques affirment que l'huile de sésame, contrairement à d'autres huiles, abaisse la glycémie.
Soutient la santé des os
Inutile de dire que le calcium est essentiel pour la santé des os. C'est l'un des éléments chimiques les plus importants pour maintenir la santé des os et prévenir l'ostéoporose. En même temps, le sésame est riche en ce nutriment. Une poignée contient même plus de calcium qu'un verre de lait. En outre, la grande quantité de zinc dans l'huile de sésame contribue à augmenter la densité minérale osseuse, renforçant les os.
Prévient le cancer
Les graines de sésame sont utilisées en médecine traditionnelle comme agent de prévention du cancer. Les propriétés anticancéreuses du sésame et du magnésium sont efficaces pour tuer les cellules cancéreuses. De plus, parmi toutes les graines, elle est très riche en phytostérol, une substance qui a la capacité de combattre des maladies graves comme la leucémie, le myélome multiple, le cancer du colon, le cancer du poumon, etc.
Aide à la digestion
En raison de sa richesse en fibres, les graines de sésame ont un effet bénéfique sur le système digestif et soulagent la constipation.
Bénéfique la peau
Stimule la production de collagène, rendant la peau plus élastique. De plus, grâce à sa teneur en zinc, il contribue à accélérer le processus de cicatrisation des brûlures et des plaies. La consommation quotidienne de graines de sésame prévient le risque de cancer de la peau.
Rend les cheveux beaux
Non seulement le sésame est bon pour la peau, mais il fournit également des nutriments pour les cheveux et le cuir chevelu. Le complexe de vitamines B et E, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore et les protéines, font pousser les cheveux plus rapidement et les rendent brillants et beaux.
