Les barres à base de noix et de bananes peuvent ressembler un peu au goût du kozinaki. Seulement ils sont plus doux et plus tendres. Le goût sucré est complété par une intéressante acidité de banane. Voyons comment faire des barres savoureuses aux bananes et aux noix.
Il est nécessaire
- - miel - 45 g;
- - banane mûre - 1 pc;
- - un mélange de noix - 150 g.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez utiliser des noix crues ou grillées, peu importe. Broyez-les pour que la partie principale se transforme en farine, laissez une petite quantité sous forme de morceaux de taille moyenne. Ajoutez des graines de pavot, des graines de sésame ou des graines si vous le souhaitez sans broyer.
Étape 2
Écraser la banane jusqu'à consistance lisse. Mélanger la pâte de banane obtenue avec le miel et les noix. Le résultat est une masse visqueuse et molle.
Étape 3
Mettre la masse miel-banane sur du papier sulfurisé et écraser en une couche de 5 millimètres d'épaisseur.
Étape 4
Placez le papier et le plat sur une plaque à pâtisserie ou une grille, puis placez-les au four. Ensuite, il doit être séché à 80oC avec la porte légèrement ouverte. Ou, s'il y a un mode de ventilation, utilisez-le.
Étape 5
Après 1, 5 heures, retournez la couche séchée et séchez-la pendant 1 heure supplémentaire. Divisez le plat fini en tranches à l'aide d'un couteau. Lorsque la couche durcira, il sera impossible de la couper, mais il sera possible de la casser en morceaux.
