Des barres délicieuses, sucrées et saines sont une excellente option pour un petit-déjeuner léger ou un dessert. Il est très pratique de les emmener sur la route lorsqu'il n'y a pas de "bonne" nourriture à portée de main.
Il est nécessaire
- - 100 g de miel;
- - 200 g de flocons d'avoine (tout autre ou mélange);
- - 200 g d'un mélange de fruits secs (canneberges, cerises, raisins jumbo, abricots secs);
- - 100 g d'un mélange de fruits à coque (pistaches, noisettes, graines de tournesol);
- - 100 ml d'huile végétale (inodore).
Instructions
Étape 1
Lavez mais ne faites pas tremper les fruits secs, puis hachez-les ou broyez-les finement au mixeur.
Étape 2
Mélanger les flocons, les fruits secs, les noix hachées et les graines. Chauffez le miel séparément à l'état liquide et mélangez-le avec de l'huile végétale. Versez ensuite le mélange obtenu dans les flocons afin qu'ils soient complètement humidifiés, sinon ils ne "colleront" pas aux barres.
Étape 3
Tapisser un plat allant au four de papier ou d'huile végétale. Disposez les céréales et tassez bien. Cuire au four à 160°C pendant 20-30 minutes.
Étape 4
Garnir le muesli préparé de miel fondu pour une belle brillance et couper en rectangles allongés. Vous pouvez conserver les barres à température ambiante.
