Le pain aux bananes ou pain aux bananes est une pâtisserie traditionnelle aux États-Unis et au Canada que l'on trouve aujourd'hui bien en dehors de ces pays. La popularité du dessert s'explique très simplement - il est rapide à cuisiner, les ingrédients sont presque toujours disponibles au réfrigérateur et la texture du gâteau est très aérée.
Il est nécessaire
- - 115gr. noyer;
- - 230 gr. farine;
- - 150 gr. Sahara;
- - une cuillère à café de levure chimique;
- - une pincée de sel et de soude;
- - une cuillère à café de cannelle moulue;
- - 3 bananes mûres;
- - une cuillère à café d'extrait de vanille;
- - 2 oeufs;
- - 110 gr. beurre.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 175C.
Étape 2
Hachez les noix et mélangez-les dans un bol avec tous les ingrédients secs.
Étape 3
Mettez les bananes pelées et tranchées dans un autre bol. Verser le beurre fondu mais pas chaud. Ajouter les œufs légèrement battus et l'essence de vanille. Broyer les bananes avec une fourchette, les transformer en purée de pommes de terre.
Étape 4
Verser les ingrédients secs dans la masse de banane. Pétrir une pâte homogène.
Étape 5
Nous mettons la pâte dans un moule, envoyons le gâteau au four pendant 55-60 minutes. Nous utilisons un cure-dent en bois pour vérifier la cuisson du gâteau.
Étape 6
Vous pouvez servir du pain aux bananes avec n'importe quelle crème glacée.
