Bien que cette casserole s'appelle "pain aux bananes", en réalité elle ressemble plus à un muffin. Ce dessert américain classique est très sain et savoureux, il est bon de le servir au petit-déjeuner, et comme la banane contient l'acide aminé tryptophane, en raison de sa participation active à la synthèse de la sérotonine, elle améliore l'humeur et donne également un regain d'énergie pour toute la journée.
Ingrédients:
- 0,5 tasse de noix (mieux que les noix)
- 1,5 tasse de farine
- 150 grammes sucre granulé et beurre
- 3 purée de banane moyenne
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café chacun. levure chimique et cannelle
- Une pincée de sel
Préparation:
- Vous devez d'abord préparer la purée de bananes, pour cela, vous devez les éplucher, les broyer avec un mixeur ou dans un mixeur, faire fondre le beurre et l'ajouter aux bananes, mélanger jusqu'à l'obtention d'une bouillie homogène.
- Les noix doivent être hachées très finement et mises de côté pour le moment. Ajoutez maintenant le reste des ingrédients au mélange obtenu, vous pouvez ajouter dans n'importe quel ordre, l'essentiel est qu'il soit pratique de pétrir tout cela, ajoutez les dernières noix.
- Le four doit être préchauffé à 175°. Pour le pain aux bananes, il est préférable de choisir un plat de cuisson profond, les produits de boulangerie augmenteront de près d'un quart lors de la cuisson.
- Graisser le formulaire avec du beurre (n'importe lequel) et y verser la pâte, vous pouvez maintenant envoyer le formulaire au four pendant 40 minutes, puis vous devez vérifier le gâteau, vous pouvez le faire avec une longue brochette, si vous percez le pain et il reste sec, alors vous avez terminé.
- Il devrait y avoir une croûte dorée sur le dessus du cupcake, il devrait être plus joli et plus savoureux. Si vous ne trouvez pas de forme adaptée à la maison, vous pouvez utiliser un moule à muffins en papier, ainsi la cocotte sera prête encore plus rapidement.
La seule nuance de cette recette est qu'il est préférable d'utiliser des bananes rassis, s'il est possible de les laisser reposer pendant trois jours avant de les utiliser - super, d'autant plus qu'elles peuvent être écrasées avec une cuillère ordinaire. Pour cuisiner, non seulement un four convient, mais aussi un multicuiseur, une machine à pain.
La préparation ne prend pas plus de 15 minutes, et la préparation elle-même ne prend pas plus de quarante-cinq minutes, il s'avère que ce gâteau incroyablement délicieux peut être préparé en seulement une heure, sans trop d'effort ! Il est préférable de ne servir ce dessert qu'à la sortie du four, il est très tendre et aromatique. Le pain aux bananes peut être fait même par quelqu'un qui n'a jamais rien cuisiné auparavant, cette recette est trop simple, et les produits utilisés dans la recette sont toujours disponibles.
