Le Nouvel An approche, et avec lui une série de week-ends et de fêtes orthodoxes. Naturellement, l'alcool sera également présent sur la table de fête, dont on peut beaucoup parler, mais il est inutile. Afin d'aller facilement au travail après le week-end et de ne pas vous précipiter à l'hôpital pendant la célébration, vous devez respecter certaines règles et recommandations.
Commençons par le champagne. Il sera définitivement sur la table festive du nouvel an, il se débouche sous les carillons. Le champagne lui-même est rapidement absorbé dans la circulation sanguine en raison de la présence de dioxyde de carbone, ce qui rend le champagne pétillant et gazéifié. Le champagne n'est généralement pas une collation, mais si vous souhaitez consommer un produit, il est préférable de refuser les bonbons, les gâteaux et les fruits sucrés. C'est dans cette combinaison que le champagne affecte le pancréas.
Le vin blanc et rouge est considéré comme une boisson traditionnellement féminine et est également souvent présent sur la table de fête. Habituellement, cette boisson alcoolisée n'est pas très forte et son utilisation en petites quantités est même considérée comme saine. Le vin de collation n'est pas recommandé comme le champagne. Une question naturelle se pose pourquoi? Le sucre contenu dans une boisson au vin, plus le sucre d'une collation sucrée, provoque une augmentation instantanée de la glycémie, puis une baisse tout aussi marquée et presque immédiatement, vous voudrez reprendre une collation. Bien sûr, ça ne fait pas peur à la table de fête, mais a-t-on envie de rentrer dans son pantalon préféré après les fêtes ?
Tout d'abord, il sera utile de rappeler que l'alcool doit être de bonne qualité, sinon vous pouvez non seulement tomber malade avec la gueule de bois, mais vous empoisonner gravement.
La vodka, le cognac, la vodka ou la vodka au poivre, c'est-à-dire tout ce qui contient 40 degrés ou plus, ne peut pas être arrosé de boissons gazeuses. Alcool Les alcools commencent à être fortement absorbés sous l'influence du dioxyde de carbone. Dans ce cas, il est préférable de privilégier l'eau propre et fraîche.
Ils ne contiennent pas d'alcool, mais ils sont riches en caféine, ce qui peut provoquer un vasospasme et, par conséquent, une augmentation de la pression, des troubles du rythme cardiaque et un dysfonctionnement du système nerveux. Pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, un tel duo peut entraîner un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque. Le dioxyde de carbone contenu dans la boisson énergisante améliore l'absorption de l'alcool et conduit à une intoxication rapide.
Lorsque vous buvez des spiritueux, vous devez refuser le café avec des bonbons pour le dessert. L'alcool a un effet inhibiteur, tandis que la caféine, au contraire, a un effet aphrodisiaque. Une telle oscillation est extrêmement dangereuse pour les vaisseaux sanguins, y compris les vaisseaux cérébraux, car la pression artérielle augmente et diminue, ce qui entraîne une fragilité des vaisseaux et, éventuellement, une hémorragie interne.
Naturellement, les collations sont abondantes sur la table de fête, mais il vaut quand même mieux en refuser certaines.
Les concombres et les tomates marinés sont souvent servis comme apéritifs, dont la conservation utilisait une quantité assez importante d'acide acétique. En mangeant de telles collations, une personne sollicite énormément les reins et le foie, qui fonctionnent déjà en mode d'urgence pendant les vacances.
Si vous voulez vraiment des tomates et des concombres, il est préférable de choisir des salés, qui soutiendront l'équilibre eau-sel et aideront à faire face à la déshydratation.
Les tomates et leurs salades, associées à de l'alcool fort, provoquent des troubles et des dysfonctionnements du tube digestif, dus à la présence de certains sels dans le légume. Soit dit en passant, le jus de tomate fraîchement pressé et en conserve n'a pas de telles propriétés négatives.
Les produits de boulangerie avec beaucoup de crème, consommés simultanément avec des spiritueux, dote notre corps d'une énorme portion de glucides rapides, qui sont principalement transformés pour obtenir du glucose et le convertir en énergie. Les graisses restantes enveloppent les parois de l'estomac, empêchent l'absorption des alcools, qui commencent à fermenter dans l'estomac, provoquant une gueule de bois prolongée.
Ce plat n'est pas considéré comme sain même sans alcool, car il exerce une charge accrue sur l'estomac, la vésicule biliaire et le foie. Le tandem de viande frite avec de l'alcool ne fait qu'améliorer l'effet, provoque l'apparition de brûlures d'estomac, dans les cas graves de pancréatite. Mais la viande bouillie et légèrement frite ou cuite au four est la bienvenue.
Le raisin est également un invité assez fréquent sur la table de fête. Manger du raisin n'est pas non plus souhaitable, car le glucose est d'abord absorbé, comme dans le cas des bonbons, puis les alcools commencent à se décomposer. Mais dans le cas du raisin, il y a aussi des écueils, le raisin fermente assez longtemps dans l'estomac et dans les intestins, augmentant le degré d'intoxication.
Les bananes, le fromage, les aliments protéinés sont parfaits pour une utilisation avec des boissons alcoolisées faibles, ainsi que des pommes de terre et des plats avec pour l'alcool fortifié.
La salade la plus simple - la vinaigrette - servira d'excellent apéritif. Il contient également les vitamines nécessaires, des oligo-éléments, des légumes salés ou marinés et des pommes de terre, qui dans ce cas serviront de bon adsorbant.
