Le radis Margelan, qu'il soit vert ou chinois, a un goût délicat et sucré, contrairement au radis noir. Sa structure est juteuse, il se marie donc bien avec divers légumes et fruits. Cette salade de légumes est certainement saine, surtout crue. Notre recette de salade peut être proposée aux personnes qui souhaitent perdre du poids, tout en recevant une quantité suffisante de vitamines et de minéraux.
Il est nécessaire
- - radis vert - 1 pièce;
- - carottes - 1 pièce;
- - oignon rouge - 1 pièce;
- - piment - 1 pièce;
- - feuilles de persil - un tas;
- - huile végétale (aromatique) - pour la lubrification des salades;
- - citron - 0,5 pcs.
Instructions
Étape 1
Rincer les radis, les carottes et les peler. Peler l'oignon. Pressez le jus d'un demi-citron dans un récipient séparé, salez à votre goût.
Étape 2
Couper les oignons en deux pour faire une salade, puis les couper en demi-rondelles fines. Râper les carottes sur une râpe grossière, mélanger avec les oignons.
Étape 3
Râpez la reine des laitues, le radis margelan, de la même manière que les carottes, sur une râpe grossière. Piment fort, il servira d'assaisonnement brillant dans la salade, le couper soigneusement, retirer les graines et le hacher en fines rondelles.
Étape 4
Rassemblez tous les légumes dans un bol et remuez avec des mains propres pour presser le radis et la carotte. Assaisonner avec du jus de citron et du persil haché.
