Comment Faire Cuire La Charlotte Dans Un Multicuiseur

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Comment Faire Cuire La Charlotte Dans Un Multicuiseur
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Anonim

Le multicuiseur est devenu pratiquement indispensable pour la ménagère moderne. Avec lui, tout plat est préparé rapidement et conserve toute l'utilité des ingrédients entrants, et même les pâtisseries riches ne font pas exception. Faites cuire la charlotte dans une mijoteuse et vous obtenez un dessert simple, mais tellement délicieux et délicat.

Comment faire cuire la charlotte dans un multicuiseur
Comment faire cuire la charlotte dans un multicuiseur

Il est nécessaire

  • - 6 pommes moyennes;
  • - 2 et 1/3 m. farine;
  • - 1 cuillère à café levure chimique;
  • - 5 œufs de poule;
  • - 8 cuillères à soupe. Sahara;
  • - 1 sachet de sucre vanillé;
  • - une pincée de sel;
  • - 1 cuillère à soupe. jus de citron;
  • - 1, 5 cuillères à soupe. sucre en poudre;
  • - 30g de beurre.

Instructions

Étape 1

Préparez vos pommes. Lavez-les sous l'eau courante, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, retirez les boutures et coupez les noyaux. Coupez les fruits en tranches moyennes et assurez-vous de les arroser de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.

Étape 2

Préparez la pâte. Mélanger les œufs, une pincée de sel et de sucre dans un bol. Transformez-les en un mélange homogène aéré avec un long fouet ou un mélangeur. Vérifiez que l'ingrédient sucré friable est complètement dissous sans laisser de grains. Si le mélange ne fouette pas bien, placez-le au réfrigérateur pendant 10 minutes ou mettez-le sur de la glace.

Étape 3

Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé à la base de pâte liquide. Ajouter la farine en petites portions d'une demi-tasse, en remuant vigoureusement avec une cuillère à soupe pour éviter la formation de grumeaux. Fouetter l'ensemble jusqu'à la consistance d'une crème sure épaisse.

Étape 4

Transférez les tranches de pomme dans la pâte et mélangez le tout. Utilisez une grande cuillère en bois ou une spatule. Soyez très doux, en vous déplaçant de bas en haut pour éviter d'écraser le fruit.

Étape 5

Lubrifiez un plat allant au four avec du beurre en pinçant un morceau sur une fourchette ou avec un pinceau de cuisine. Verser le mélange à tarte dans un bol. Mettre au four et cuire pendant 65 minutes sous le couvercle. Passez ensuite le mode sur « Chauffage » et laissez le récipient fermé dans le multicuiseur pendant encore 15 minutes.

Étape 6

Éteignez la minuterie et la température, mais n'ouvrez pas le couvercle immédiatement. Faites-le après 10 minutes, puis retirez le plat de cuisson, couvrez-le d'une planche à découper ou d'un plateau, retournez-le et étalez le gâteau. Assurez-vous d'apporter des maniques ou des torchons pliés plusieurs fois pour éviter de vous brûler les mains.

Étape 7

Saupoudrer la charlotte de sucre en poudre, en la tamisant sur les produits de boulangerie à travers un tamis fin pour créer une belle couche uniforme.

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