Il existe de nombreuses façons de faire un cocktail alcoolisé à la maison. Les cocktails Martini sont très courants. Ces cocktails sont préparés facilement et rapidement, adaptés à toutes les célébrations et occasions.
Il est nécessaire
- - un verre pour un cocktail;
- - glace
- - Martin;
- - Gin;
- - menthe;
- - citron;
- - un soda;
- - Orange;
- - sucre glace;
- - Vodka;
- - cacao;
- - Champagne;
- - Sirop de fraise;
- - liqueur de pomme;
- - Pomme.
Instructions
Étape 1
Recette de martini sec.
Mélanger 130 ml de gin et 70 ml de vermouth. Ajouter 1/3 de jus de citron aux boissons et mélanger le tout avec un mixeur. Ajoutez quelques glaçons. Il est préférable de mélanger et de servir le martini dans un verre réfrigéré.
Étape 2
Martini à base de menthe.
Prenez quelques feuilles de menthe fraîche et 1 c. sucre de canne. N'oubliez pas un peu de menthe avec du sucre. Mettez le verre dans lequel vous préparerez le cocktail au congélateur pendant quelques minutes. Pressez-y ensuite 1/2 jus de citron. Coupez le citron pressé en fines lamelles et placez-le dans un verre. Remplissez la moitié du verre avec le martini et l'autre moitié avec de l'eau gazeuse froide. Décorez d'une feuille de menthe ou d'un quartier de citron.
Étape 3
Martini à la vodka.
Versez 50 ml de vodka et 100 ml de vermouth dans un verre froid. Pressez deux oranges dans un verre. Ajoutez 1 c. sucre en poudre et une pincée de cacao en poudre. Remuer et ajouter de la glace.
Étape 4
Martini au champagne.
Placer des glaçons dans un verre. Versez de la glace avec 150 ml de champagne. Garnir de 30 ml de sirop de fraise. Versez 100 ml de vermouth rose sur le sirop, puis encore 30 ml de champagne. Ne mélangez pas le cocktail. Décorez avec une feuille de menthe.
Étape 5
Martini aux pommes.
Versez 40 ml de liqueur de pomme dans un verre réfrigéré. Ajoutez 25 ml de Martini Extra Dry et 25 ml de gin à la liqueur. Ajoutez des glaçons au cocktail et remuez. Avant d'utiliser ce cocktail, les professionnels le versent dans un autre verre à travers une passoire. La passoire est l'outil du barman qui remplace le tamis. Il filtre les gros morceaux de glace et d'autres ingrédients. A la maison, vous pouvez laisser toute la glace dans le verre, ou simplement retirer les très gros cubes avant de servir. Coupez quelques fines tranches de pomme verte et décorez votre verre à cocktail avec. Pour éviter que les tranches de pomme ne prennent une couleur rouille désagréable, arrosez-les de jus de citron.
