La semaine de Pâques commence et la plupart des chrétiens orthodoxes peindront des œufs pour la table de fête. Bien sûr, vous pouvez acheter de nombreux colorants industriels divers dans les magasins, mais les œufs peints avec des pelures d'oignon, des légumes et des épices sont considérés comme inoffensifs et étonnent par une abondance de couleurs.
Les pelures d'oignon sont mises dans une casserole, versées avec de l'eau chaude, portées à ébullition et laissées à mijoter pendant environ une heure. Ensuite, la solution est refroidie, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de sel de table, étalez les œufs et faites bouillir.
Pour obtenir des œufs de différentes couleurs, de l'orange au bordeaux, il est nécessaire de les retirer de la poêle avec des pelures d'oignons par lots, c'est-à-dire que plus l'œuf est longtemps dans le bouillon, plus la couleur est intense.
Le thé aux feuilles d'hibiscus est versé avec de l'eau bouillante, bouilli pendant 10 minutes, refroidi, puis bouilli dans les œufs de poule de bouillon résultants. Lorsque les œufs sont prêts, le poêle est éteint et le produit est laissé dans le bouillon pendant un certain temps pour l'intensité de la couleur.
À l'aide d'hibiscus, les œufs sont peints en rose et rouge.
Les herbes fraîches, telles que le persil et l'aneth, sont bouillies pendant une demi-heure, après quoi des œufs durs sont placés dans le bouillon. Selon le temps passé dans la solution, les testicules passent d'une teinte vert pâle à verte.
Pour colorer les œufs avec du café, vous devez préparer une boisson forte, la refroidir, mettre les œufs et faire bouillir pendant 10 à 15 minutes. Pour rendre la couleur plus brillante et plus saturée, vous pouvez laisser les œufs dans la casserole pendant encore une demi-heure ou une heure. La coloration de cette manière aide à rendre les testicules dorés à bruns.
Malgré le fait que le chou soit rouge, les œufs sont de couleur bleu foncé. Pour préparer le bouillon, hachez le chou, versez de l'eau bouillie, ajoutez deux cuillères à soupe de vinaigre à 9% et laissez infuser. Lorsque le liquide acquiert la teinte souhaitée, plongez-y les œufs précuits.
Les œufs peints de quelque manière que ce soit peuvent également être rendus élégants et originaux. Pour ce faire, avant d'immerger l'œuf dans la solution, vous devez coller ou attacher des feuilles de verdure ou de plantes, envelopper l'œuf dans une gaze ou un bas de nylon, puis le mettre dans une casserole.
Les œufs colorés sont disposés sur une serviette, laissés refroidir et sécher, après quoi ils sont enduits d'huile de tournesol pour donner un brillant au testicule.
