À partir des séchoirs ordinaires, vous pouvez préparer un grand nombre de plats les plus variés et uniques, par exemple des séchoirs remplis ou des séchoirs à gâteau au fromage sucré. De tels plats de séchoirs, qui peuvent plaire à toute la famille, peuvent être préparés très rapidement.
Il est nécessaire
- Pour préparer des séchoirs rembourrés:
- - 20 morceaux de séchoirs non sucrés;
- - 2 pommes de terre;
- - 30 g de fromage de toute sorte;
- - 50 g de saucisson fumé non cuit (petits saucissons);
- - un bouquet de persil;
- - 1 gousse d'ail;
- - sel;
- - injecteur de crème.
- Pour préparer des séchoirs à cheesecake:
- - 20 séchoirs à bonbons;
- - 200 g de lait;
- - 250 g de fromage cottage;
- - 1 oeuf;
- - 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé;
- - injecteur de crème.
Instructions
Étape 1
Pour préparer des séchoirs farcis, faites tremper 20 séchoirs non sucrés dans du lait chaud. Pour la garniture, faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, épluchez-les après refroidissement. Les pommes de terre doivent être légèrement rugueuses. Râper finement les pommes de terre. Coupez 50 grammes de saucisse non cuite en petits cubes. Vous pouvez utiliser des saucisses au lieu de saucisses. Râpez 30 grammes de tout type de fromage sur une râpe fine. Mélangez tous les ingrédients de la garniture ensemble, ajoutez des herbes (persil, aneth) à ce mélange, ainsi que de l'ail râpé et un peu de sel au goût.
Étape 2
Une fois les séchoirs trempés, placez-les sur une plaque à pâtisserie, qui doit être recouverte de papier avant cela. Faites de petites boules à partir de la garniture et placez-les sur les séchoirs imbibés. Vous pouvez également utiliser une seringue à pâtisserie ou un sac en plastique ordinaire pour placer magnifiquement la garniture préparée dans le noyau des séchoirs.
Étape 3
Placez une plaque à pâtisserie avec des séchoirs dans un four de cuisson pendant 30 minutes à une température d'environ 10 degrés. Une fois que le fromage et les pommes de terre sont dorés et caramélisés, le plat est prêt. Les sushis farcis peuvent être servis comme collation inhabituelle.
Étape 4
Les séchoirs peuvent être utilisés pour préparer un plat sucré aussi intéressant que le séchage du gâteau au fromage. Plongez les séchoirs dans le lait jusqu'à ce qu'ils soient tendres et complètement saturés. Attention: il faut continuer à sécher dans le lait jusqu'au moment où ils deviennent mous à l'extérieur, mais restent forts à l'intérieur. Ne pas trop tremper le séchage, ils s'étaleront alors sur la plaque à pâtisserie.
Étape 5
Préparez la garniture: mélangez 250 grammes de fromage cottage avec 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé jusqu'à consistance lisse. En outre, au lieu du fromage cottage et du sucre, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre garniture, par exemple de la viande hachée.
Étape 6
Étaler le séchage sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier indélébile, mettre la garniture dans les trous des séchoirs à l'aide d'une seringue à pâtisserie et mettre au four pour une cuisson pendant 15 minutes à 180 degrés. Le séchage des gâteaux au fromage est complètement prêt.
