Le sushki est le mets préféré de tous, avec lequel boire du thé devient plus agréable. Je vous suggère de faire cuire le séchage à la maison. Je vous assure que c'est très facile à faire et prendra un minimum de votre temps.
Il est nécessaire
- - œuf - 1 pièce;
- - sucre vanillé - 1 sachet;
- - beurre - 30 g;
- - lait concentré - 0, 5 bidons;
- - farine de blé - 300 g;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - coquelicot ou sésame.
Instructions
Étape 1
Mélanger le sucre vanillé avec un œuf de poule cru. Bien battre le mélange de sucre et d'œufs, puis y ajouter le beurre ramolli à température ambiante. Remuez le tout jusqu'à obtenir une masse de consistance homogène.
Étape 2
Ajouter le lait concentré à un mélange homogène. Après avoir bien mélangé le tout, versez la farine de blé avec la levure chimique, c'est-à-dire la levure chimique pour la pâte. Après pétrissage de la masse obtenue, vous obtenez une pâte très agréable au toucher et de structure élastique.
Étape 3
Divisez la pâte élastique en morceaux assez petits. Roulez chacun en une corde d'un centimètre d'épaisseur. À partir de ces harnais, formez des figures, par exemple des bagues ou des bretzels.
Étape 4
Placez les futurs séchoirs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les de beurre et saupoudrez de graines de pavot ou de graines de sésame. Cette garniture ajoutera une saveur supplémentaire à vos produits de boulangerie.
Étape 5
Après avoir préchauffé le four à une température de 170 degrés, placez une plaque à pâtisserie avec des figures de pâte et faites-les cuire pendant un quart d'heure ou un peu plus longtemps. Les séchoirs faits maison sont prêts ! Ils seront chauds jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Une fois que cela se produit, les produits de boulangerie sont croustillants.
