N'importe quel plat dans la manche s'avère toujours savoureux, juteux et sain. Le plus souvent, le poulet est cuit dans la manche, généralement des cuisses ou des carcasses entières. Mais la recette avec du filet de poulet se trouve beaucoup moins souvent. Le filet lui-même n'a rien de spécial, mais si vous y ajoutez des légumes et des épices, vous obtenez un plat spécial, aromatique et satisfaisant.
Il est nécessaire
- - filet de poulet
- - carotte
- - oignon
- - pommes de terre
- - poivrons (rouge et jaune)
- - Ail
- - Mayonnaise
- - épices pour poulet
- - sel et poivre au goût
- - manche
Instructions
Étape 1
Lavez le filet de poulet et coupez-le en cubes de taille moyenne. Faire mariner la viande pendant 30 minutes en ajoutant les épices, l'ail finement haché et la mayonnaise. Vous pouvez ajouter un peu de sauce soja.
Étape 2
Nous nettoyons les légumes. Mode carotte en tranches, oignons - en demi-anneaux, poivrons pas en grosses tranches, pommes de terre - en cubes. Les pommes de terre ne doivent pas être coupées trop grossièrement pour qu'elles cuisent plus vite.
Étape 3
Mélanger les légumes hachés avec le poulet, le sel, le poivre et ajouter un peu de mayonnaise.
Étape 4
Nous prenons un manchon de la bonne taille, envoyons tous les ingrédients dedans, faisons plusieurs perforations dans le manchon (vous pouvez utiliser un cure-dent) et l'envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous cuisinons le plat pendant environ une heure.
Le filet de poulet devient tendre et s'imprègne de l'arôme des légumes. Bon appétit!
