Le poulet cuit au four est toujours délicieux. Mais après une telle cuisson, il y a deux problèmes - la viande est parfois sèche et après un délicieux dîner, vous devrez également laver la plaque à pâtisserie. Pour éviter ces deux problèmes, vous pouvez faire cuire le poulet dans la manche. Ce plat est également utile, car la graisse du poulet ne fond pas - la viande est cuite dans son propre jus.
Il est nécessaire
- - cuisses de poulet
- - huile d'olive
- - herbes séchées (thym, romarin)
- - Ail
- - sel et poivre noir au goût
Instructions
Étape 1
Rincez bien les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 2
Mélanger le sel, le poivre, les herbes et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive dans une tasse. Ajouter l'ail finement haché. Nous frottons bien le poulet avec ce mélange et le laissons reposer un moment pour que la viande soit trempée.
Étape 3
Coupez la "manche" de la longueur requise et pliez-y les cuisses de poulet. Le sachet doit être percé avec un cure-dent à plusieurs endroits afin qu'il n'éclate pas pendant la cuisson. Nous envoyons le plat au four, qui doit être chauffé à 200 degrés. Cuire le poulet environ 40 minutes.
La viande est juteuse et aromatique grâce aux herbes. Bon appétit!
