Vous aimez les tartes avec une garniture sucrée, mais vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à les préparer ? Ce nest pas un probleme du tout. Je vous propose une version de ces tartes aux cerises, qui sont très simples et rapides à réaliser !
Il est nécessaire
- - pâte feuilletée - 500 g;
- - cerises fraîches ou surgelées - 200 g;
- - sucre - 5 cuillères à soupe;
- - amidon - 4 cuillères à café.
Instructions
Étape 1
Si vous utilisez des baies congelées pour faire des tartes, décongelez-les d'abord. Ensuite, mettez les cerises dans un bol séparé et couvrez de sucre cristallisé. Laissez-le comme ça pendant environ 20-30 minutes. Cela est nécessaire pour que la baie donne du jus. Au fait, vous pouvez ajuster vous-même la quantité de sucre, tout dépend de vos goûts.
Étape 2
Décongeler la pâte feuilletée, si nécessaire, puis la pétrir légèrement avec les mains. Ensuite, étalez-le sur une surface de travail plane et étalez-le de manière à obtenir une couche dont l'épaisseur est d'environ 3 millimètres.
Étape 3
Divisez la pâte roulée en une couche en 8 rectangles identiques. Sur chacun d'eux, étalez les baies saupoudrées de sucre en une couche uniforme. Saupoudrer une demi-cuillère à café d'amidon sur le dessus de la garniture. Maintenant, sculptez les tartes dans la forme que vous voulez. À propos, ils peuvent être non seulement fermés, mais également ouverts.
Étape 4
Placer les galettes sculptées à une courte distance les unes des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un papier cuisson spécial. Envoyez-les au four, qui est préchauffé à une température de 180 degrés, et faites cuire jusqu'à ce que la croûte devienne dorée, c'est-à-dire pendant 20 minutes.
Étape 5
Sortir les pâtisseries sucrées du four et laisser refroidir. Les tartes aux cerises rapides sont prêtes! Vous pouvez les servir à table.
