Les recettes simples ravissent car elles ne prennent pas longtemps à préparer et le résultat est au-delà des louanges ! De délicates pommes de terre jaunes combinées à des tomates cerises parfumées et du fromage à la crème - incroyablement délicieux !
Tu auras besoin de:
- Pommes de terre - 7 pcs.
- Tomates cerises - 10 pcs.
- Huile de moutarde - 4 cuillères à soupe
- Fromage blanc crémeux - 150 gr
- Aneth - 50 gr
- Sel au goût
- Épices: coriandre, houblon-suneli - au goût
- Mélange d'herbes séchées - Au goût
Lavez les pommes de terre. Placez-le dans une casserole d'eau purifiée. Cuire les pommes de terre à feu moyen. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, préchauffez le four à 180 C. Retirez la pelure de la pomme de terre refroidie, coupez-la en tranches au hasard. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile de moutarde, y mettre des quartiers de pommes de terre. Puis salez, ajoutez les épices et le mélange d'herbes sèches.
Arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile de moutarde. Cuire dans un four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes. D'autres légumes peuvent être ajoutés aux pommes de terre si vous le souhaitez. Par exemple, citrouille, poivrons, carottes sucrées. En été - courgettes ou courgettes. Il s'avérera très savoureux!
Pendant ce temps, préparez un apéritif à la tomate cerise. Pendant la saison hivernale, il est préférable d'utiliser des tomates cerises, car seule cette variété a un goût aigre-doux vif. En été, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de tomate. Lavez et coupez les tomates en deux. Dans un bol profond, mélanger le fromage à la crème avec l'aneth finement haché, le sel et les épices. Vous pouvez utiliser les épices que vous aimez. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d'eau ou d'huile végétale pressée à froid. Verser le mélange de fromage sur les moitiés de tomates.
Placer les pommes de terre au four aux herbes sur une assiette, garnir d'un apéritif aux tomates cerises.
