Concentrons-nous sur les plats principaux, qui sont préparés lentement et sans hâte et qui se dégustent avec un verre de bon vin. Pendant la saison froide, les fromages vieillis, le steak de bœuf affiné, le porc et l'agneau, les saucisses et le jambon fumés crus, le saumon et le thon, les tomates et le chou, les champignons, le lait et tout le reste sont particulièrement bons. Et nous remplacerons le filet de poulet ou de dinde insipide par du canard aux noix et de l'oie à l'étouffée aux pommes.
Il est nécessaire
Tous ces aliments sont riches en protéines, fournissent beaucoup d'énergie durable et apportent de la joie, car ils augmentent la production de l'hormone de la bonne humeur
Instructions
Étape 1
Si vous attendez des invités et que vous n'avez pas beaucoup de temps, faites cuire le magret de canard pour qu'il soit chaud. C'est rapide, c'est pourquoi les filets de canard sont généralement servis dans les restaurants: pendant que le client en a fini avec le goûter, le chaud est en route.
Étape 2
Si vous prévoyez la soirée, vous pourrez chouchouter vos convives avec des cuisses de canard ou des jarrets d'agneau mijotés. Ils croupissent longtemps au four, mais le résultat en vaut la peine: le goût du plat est divin.
Étape 3
Le meilleur dessert pour les plats chauds sérieux est le chocolat. Il ne se perd jamais dans le fond d'une cuisine copieuse et s'harmonise parfaitement avec celle-ci. Modérez la douceur excessive du dessert au chocolat avec du sel de mer ou du poivre - rose ou rouge.
Étape 4
Par des règles tacites, des desserts au chocolat blanc complètent le dîner, qui a été servi avec du veau, des pâtes ou du poisson. Les desserts au lait ou au chocolat noir se marient mieux avec le canard, l'agneau, le bœuf ou le porc.
