La tarte aux tomates crémeuse peut être qualifiée de chef-d'œuvre culinaire en toute sécurité. C'est incroyablement délicieux ! Faites ces merveilleuses pâtisseries et vous comprendrez tout vous-même.
Il est nécessaire
- - jus de tomate - 1 verre;
- - beurre - 200 g;
- - farine - 1, 5 tasses;
- - sucre - 0,75 tasses;
- - œufs - 1 pièce;
- - cannelle moulue - 1, 5 cuillère à café;
- - piment de la Jamaïque moulu - 0,5 cuillère à café;
- - clous de girofle moulus - 0,25 cuillère à café;
- - muscade moulue - 0,25 cuillère à café;
- - vanilline - 1 g;
- - levure chimique - 1 cuillère à café;
- - soda - 0,75 cuillère à café;
- - sel - 0,25 cuillère à café.
- Pour le glaçage:
- - fromage à la crème - 100 g;
- - beurre - 60 g;
- - sucre en poudre - 1, 5 tasses;
- - vanilline - 1 g.
Instructions
Étape 1
Dans un bol séparé, mélanger toutes les épices, à savoir la cannelle moulue, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et la muscade. Mélanger le tout en un mélange homogène.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger la farine de blé, en la tamisant d'abord, avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger.
Étape 3
Dans un mélange de sucre granulé et de beurre, battu jusqu'à l'obtention d'une mousse légère et aérée, ajoutez un œuf de poule cru et un mélange d'épices ensemble à la vanille. Mélangez le tout correctement.
Étape 4
Versez la moitié du mélange de farine et de jus de tomate dans la masse résultante. Après avoir tout mélangé jusqu'à consistance lisse, ajoutez le reste de la farine de blé. Mélangez le tout à nouveau.
Étape 5
Lubrifiez les parois d'un plat allant au four avec de l'huile et couvrez le fond avec du papier sulfurisé spécial. Mettez le gros sur du papier parchemin et étalez-le sur toute la surface en une couche uniforme. Cuire la tarte aux tomates à 180 degrés pendant 30-35 minutes. Laissez refroidir légèrement les produits de boulangerie finis, puis retirez-les soigneusement du moule.
Étape 6
Fouetter le beurre avec le fromage à la crème et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le sucre en poudre par petites portions. Il doit être ajouté jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Le glaçage de la tarte aux tomates est prêt !
Étape 7
Couvrir les produits de boulangerie refroidis avec le glaçage obtenu et les envoyer au réfrigérateur pendant la nuit. La tarte crémeuse aux tomates est prête!
